...少吃一點牛肉吧...

〔編譯羅彥傑╱法新社巴黎三十日電〕法國一名科學家發現，牛隻是造成地球暖化的禍首之一，因為牠們會在打嗝時釋放出易燃氣體甲烷。

牛與世界末日的關係，截至目前為止都仍算是「風馬牛不相及」。在此之前，外界的注意力都擺在燃燒化石燃料與釋放大量二氧化碳（主要溫室氣體）的汽車、卡車、發電廠與工廠身上。

然而，法國國有銀行Caisse des Depots氣候部研究員列古艾特指出，農場動物也必須負若干的責任。根據他的估計，法國共有二千萬頭牛，所排放的溫室氣體量即佔全國的六點五％，令人吃驚。

每年牠們的打嗝會將二千六百萬噸的溫室氣體釋放至大氣層中，至於其排泄物，則又另外釋放了一千二百萬噸溫室氣體。

相形之下，被綠黨妖魔化為氣候殺手的法國煉油廠，釋放的溫室氣體噸數也是一千二百萬噸。

此外，牛打嗝所排放出的氣體也與過去所知的溫室氣體不同，牠們排出的氣體主要是由甲烷與氧化亞氮所構成，其吸收太陽熱能的效果分別較二氧化碳多出二十一倍與三百一十倍。

過去兩百年間，五分之一的人造溫室效應氣體來自甲烷。雖然列古艾特的研究聽起來有些古怪，但其宗旨相當嚴肅。有鑑於氣象學尚屬新興科學，所以這篇研究的宗旨就是要明確指出那些為人所忽略的溫室氣體主要來源。