婆婆的無花果樹:熱呼呼的餃子館:Xuite日誌
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    2007-03-05 01:09 婆婆的無花果樹
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    婆婆被稱為綠手指,因為只要給她經手的植物,大多長得又壯又美。她的秘密武器就是家裡的廚餘果皮菜皮,埋進土裡給植物做肥料,環保又儉約,當然還有每天的細心照顧,要剪枝、翻土、移位、澆水,要依照植物的特性換位置,愛陽光的、怕陽光的、不能給風吹的、不怕濕的,每棵植物都好好地待在自己最喜歡的位置開心地成長著。


    婆婆在台北重新種植的無花果樹。

    為了公公的照顧問題,前幾年婆婆才忍心捨下心愛的澎湖老家,搬來台北和我們同住。婆婆在澎湖後院種了許多漂亮的植物,還有一棵結實壘壘的無花果樹。我以前只吃過小粒的無花果乾,從來不知道原來無花果可以結得這麼大,婆婆在澎湖種的無花果就長得跟棒球一樣大,放在手上沉殿殿的,吃起來甜又香,像在啃牛奶果一樣。捨不得澎湖的一院子植物,婆婆折了一段無花果樹枝帶到台北來插枝,慢慢長出根、長出葉,前幾個月,樹枝間開始冒出小小的果粒,無花果真的是沒看到花只看到結果耶,果實就從葉子和樹枝間慢慢長大,數一數,樹上長了七顆果實,前一陣子終於有兩顆果皮轉成酒紅色,婆婆說趕快拔來吃喔。


    等了快一個月,終於熟啦!!!

    餃子先拔了一顆,比澎湖的小多了,大概比棗子大一點,切開來看,看起來水嫩水嫩好吃極了,婆婆、二姐和餃子都分吃了一塊,真是好吃好吃!!!胖胖平也吃了一小挖,看他咂嘴的樣子,頗欣賞喔。

     
    切開裡面是長這樣。

    婆婆說這無花果好像住不慣台北耶,不像在澎湖長得那麼好,那麼會結果。有時候覺得婆婆在講自己的心聲,她在台北不像澎湖那麼舒服自在,我們家是沒電梯的老公寓,腳不好的婆婆出門很不方便,好像被關在家裡一樣,有時一個禮拜能出去一次上教堂或逛市場就很棒了。不過婆婆也說了,這個無花果很厲害,一段小小的樹枝到現在也長到這麼高,還結果咧。我也覺得婆婆很厲害,從傳統的澎湖生活到台北都能適應,今天是元宵節,婆婆說我們來叫披薩好了,再煮個湯圓吃吃吧!!

    婆婆也是努力在適應環境啊,粉厲害的說~~

    PS:剛剛上維基百科查了一下無花果的資料,原來無花果的花是長在果實裡,雄花雌花都在果子裡面,原產地是阿拉伯、小亞細亞、地中海沿岸,難怪在澎湖長得好,無花果應該相當喜歡日照充足的澎湖氣候吧。




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