201801100511風味料成分你都看得懂嗎?遴選安心風味料的小祕訣!

【華人健康網/希奇報導】上班族身兼家庭主婦腳色的女性,每天都在跟時候賽跑,必需周旋在繁忙的工作與家事上,特別天天拖著疲累的身軀回抵家,立地又要啟動戰役模式進入廚房洗手做羹湯,要在最短時候內把晚飯端上桌,既要顧到做出鮮美可口的菜餚,讓家人飽餐之餘,還要能統籌健康,真的長短常難為。現在使用全自然無添加風味料,是一個不錯的選擇,能讓全家人舌尖美味再進級,同時吃出健康!

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讓家庭主婦快速上手又能變出一桌豐盛摒擋的秘密兵器─風味料。
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采辦風味料時,成分看的懂嗎?

想到能夠在很短的時候內,就能完成一道道鮮美料理的好輔佐,立時會聯想到讓家庭主婦快速上手又能變出一桌豐厚料理的秘密兵器─風味料,然則,一般人不輕易看懂包裝上的成份名稱,其實包羅:味精(L-麩酸鈉)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、虎魄酸二鈉等,都是屬於化學成份,應當儘量少吃。尤其,市道上販售的風味料根基上就是高級味精,事實上,與傳統味精差不多,所以要謹慎避免攝取過量。

全自然無人工添加物的風味料 原料為鰹魚粉、昆布粉

為了賜顧幫襯大家的健康,又能品味到摒擋的甘旨,今朝已有業者製造出全自然無人工添加物的風味料。個中首要原料為鰹魚粉、昆布粉,具有提拔鮮味的結果。特別不添加人工添加物、無防腐劑及色素,合用於各類摒擋食品中,以及提升湯頭的甘鮮滋味。

全自然風味料係透過研磨技術,製成顆粒狀,因為是輕易消融的顆粒狀,所以豈論是炒、煮湯、暖鍋等都很是合適。而且能在很短的時候內,就能把厚味端上桌,讓全家人縱情享用。

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有業者製造出全自然無人工添加物的風味料,此中首要原料為鰹魚粉、昆布粉。

伶俐遴選風味料 要有安心履歷、查驗及格

當今人人對於食物安全特別很是正視,在選擇的風味料時,又該若何伶俐選擇?除以上提到要挑選平安又不含人工添加物的風味料以外,也應當檢視食物平安認証,今朝已經有業者推出食物安心履歷QR Code辦事,可供消費者即刻一掃產品上的QR Code,便可查詢到該項風味料所有的原料、營養成份等相幹資訊。此外,為了提拔產品的優良保障,風味料的製造手藝是交由食物工業發展研究所供應並監控成份,並經TAF認可之實行室檢驗及格。讓消費者買的安心、吃的更健康。

風味味料妥帖保留 避免受潮影響品質

另外,消費者也會對於購置回來的風味料,擔心保存不妥會變質,而感應困擾。因此,建議利用開封後袋裝的風味味料,為了避免遭到濕潤空氣影響自己品質,或是太靠近有爐火高溫的地方,可能會使產品變質,在開封後要放置於陰涼乾燥處,切勿放置於溫度或溼度過高的處所,以避免容易潮溼結塊。或是,也可以選擇將風味料放進密封的玻璃罐中保留,就不必擔心會走味或變質。

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引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E9%A2%A8%E5%91%B3%E6%96%99%E6%88%90%E5%88%86%E4%BD%A0%E9%83%BD%E7%9C%8B%E
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