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今日公休:90歲書店老闆的生命情書



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底下是 今日公休:90歲書店老闆的生命情書 的內容簡介



90歲,二手書店老闆,每逢書店公休日,總是親手繪製海報,張貼於店門口。即興發揮的海報,表現出對人、事、物的細膩心思,這張有溫度的「情書」將人與人之間的心連繫於此。不求回報幫忙書店收拾的咖啡館店長、打臨工的媽媽;從來沒上過學,但求知若渴的大嬸;沒有錢的年輕人、還有幾位知名作家的知心密友……他們,全都被這個情感滿溢的書店老闆感動。

他也寫情書給妻子。日日寫,從不間斷。就連妻子住院,每天再忙,也一定抽空寄出那張明信片,表達無法陪伴的相思之情。他說:「這個人和你沒有任何淵源,卻願意和你結婚,還比世界上任何人都關心你。不把這樣的人生伴侶當一回事,除了傲慢,還能用什麼字眼來形容?」

他說:「每一天的分分秒秒都是生命的涓滴流動,我要把不能獨享的幸福分給更多人,直到生命終了。」真切滿溢的情感,就要大方的傳遞下去,只要我還能做,就一定會傳遞下去。

  • 譯者: 李毓昭
  • 出版社:太雅出版社

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  • 出版日期:2015/03/01
  • 語言:繁體中文


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年假增胖近4成 營養師教健康3守則

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)春節長假將來臨,常常晚睡晚起只吃2餐或是大魚大肉、無酒不歡。根據衛福部國健署調查發現,近4成民眾年假後體重至少增加1.7公斤,該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的輪迴?很多人以為省略早餐可減少熱量攝取,但其實「2餐併為1餐」不健康,容易造成血糖不正常升降、午餐吃更多,導致脂肪堆積,更容易發胖!

9點前吃早餐 還須注意蛋白質、纖維、碳水營養

營養師林若君表示,年菜中常見的佛跳牆、蹄膀、糖醋魚等屬於高鹽、高油脂、高糖分的食物,不注意就攝取過多油脂,且嚴重缺乏纖維質攝取。假期時熬夜、作息失調,容易睡到中午、跳過早餐,以為少吃一餐可以避免博客來攝取過多熱量。

年假間若能保持正常作息並享用營養均衡的早餐,不僅能開啟一天能量,也能幫助活絡血液循環、提神醒腦,穩定體內血糖值。要重視唯一能自己掌控的早餐,每天好好吃一頓健康早餐,不但能喚醒疲憊的身體,也讓年假期間營養攝取更均衡,神清氣爽迎接新的一年、新的挑戰。林若君營養師提供「年假健康3守則」,從春節開始養成一整年好習慣:

1)9點前吃早餐,攝取優質蛋白質、纖維質、碳水化合物

健康早餐應含有優質蛋白質、纖維質與碳水化合物,開啟營養均衡的一天。

優質蛋白質:

可提供大腦所需胺基酸,讓大腦更清醒,並維持身體肌肉量,避免肌肉流失產生的代謝率下降。建議攝取優質低脂蛋白質如魚肉、雞肉、或豆類製品。大豆所含蛋白質高達36%,相較其他植物,大豆蛋白質含有完整的必需胺基酸,飽和脂肪含量很低、不含膽固醇。

纖維質:

可增加飽足感、促進腸胃蠕動。每日纖維的建議攝取量為25公克,早餐建議攝取5至10公克的纖維,(2/3碗的煮熟蔬菜約含3至4公克纖維,一個拳頭大小的水果約含有2公克纖維)。攝取足夠纖維可促進胃結腸反射,促使腸道蠕動、產生排便感,吃完早餐再排便有助健康,如果跳過早餐不吃或纖維補充不足,容易便秘。

碳水化合物:

提供身體活動所需能量,建議攝取含纖維的複合式碳水化合物,如燕麥、地瓜、全麥麵包等,提供身體長期且穩定的能量,穩定血糖並幫助腸胃蠕動。

2)攝取足量蔬果,補充膳食纖維

衛服部建議,人體一天至少攝取25公克的膳食纖維,每餐約需10公克的膳食纖維。過年期間午晚餐肉類攝取多,更應該多搭配一些膳食纖維高的水果和蔬菜,例如一顆拳頭大小的柑橘有2.3公克纖維、一份芭樂約含5公克纖維、一天3份半碗蔬菜至少能吃進6公克纖維。

3)維持每天規律運動

國健署調查顯示,過年期間48.3%的民眾運動量比平常少。可運用出外拜年、探訪親友及全家出遊的機會,多安排登山健走、騎腳踏車等行程,將運動融入日常生活中,年節聯絡感情,亦為自己與親友的健康加分。
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