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  • 譯者: 鍾嘉惠
  • 出版社:台灣東販

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  • 出版日期:2015/04/27
  • 語言:繁體中文


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  • 譯者: 鍾嘉惠
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/04/27
  • 語言:繁體中文


鶴家每月三次的「三方良日」,在澪與助手又次的互相激盪之下,美味的料理深獲眾人好評。就在今年最後一次「三方良日」之前,出版名店榜的聖觀堂前來鶴家,要求澪與登龍樓進行一場烹飪擂台賽,以決定今年榜首的大關之位。

兩家料理店必須以指定的食材製作菜餚,在為期三天的競賽中於店內推出,並由聖觀堂請來的評審私下暗訪品嚐,再分出高下。然而,試做期間只有短短九天,指定的食材還是出生大坂的澪所不熟悉的「寒鰆」。

大街小巷無不關注這場鶴家與登龍樓的「龍鶴之爭」。然而,求好心切的澪卻遲遲無法做出令人滿意的料理。就在競賽正式開始前三天,澪竟在備料時不慎切傷手指──。

究竟背負眾人期待的澪,使出渾身解數做出的料理為何?

走庶民路線的鶴家,能否一舉扳倒登龍樓躍居名店榜榜首?

《澪之料理帖》 主要出場人物

澪幼年時遭逢水災失去雙親,之後在大坂的料理店「天滿一兆庵」做工。

現在則在江戶的「鶴家」施展手藝的年輕女料理人。

芳原為「天滿一兆庵」的老闆娘。現在與澪共同生活。

尋找行蹤不明的兒子佐兵衛。

種市「鶴家」老闆。在澪身上看見已故愛女阿鶴的影子。

阿蕗「鶴家」看鞋僮。弟弟健仔在「登龍樓」做工。

阿涼澪和芳的鄰居。在「鶴家」幫忙。丈夫伊佐三,兒子太一。

小松原謎樣般的武士。言語辛辣,但提供澪的建言皆切中要害。

永田源齊御典醫永田陶齊的次子。本身為一名市井醫生。

采女宗馬料理店「登龍樓」的老闆。

野江澪的兒時玩伴。與澪同樣在水災中失去親人,孤苦無依,

如今為吉原「翁屋」的朝日太夫。

本書特色

★《澪之料理帖》系列榮獲雙冠王殊榮!

「這本時代小說真厲害!」2015年度

文庫新作版作品 第1名

文庫新作版作家別 第1名

★《澪之料理帖》系列,日本累計銷售突破300萬冊!

★日本於2012年、2014年陸續改編成電視劇,由人氣女星北川景子、傑尼斯偶像松岡昌宏主演!

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