[食記] 名將鐵板燒:Freda's Sweet Home:Xuite日誌
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  • 2008-05-15 14:10 [食記] 名將鐵板燒
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  • 中式(粵、台、江浙、川)
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    這間鐵板燒算是我跟喬治還蠻常光臨的一間鐵板燒,位在濟南路的巷子內!車子好停,餐點不難吃!生意也不差!不過生意算好的話,應該是隔壁的鍋膳,沒有訂位絕對吃不到的啦!!

    自助區的白飯及湯,無限供應吃喝到飽

    青菜兩樣

    炒豬肉片

    雞腿排

    單點一份鮮蚵

    鐵板燒炒的好不好吃,佔最大部份是來自於師父,每個人的手藝不同炒出來的自然也不同,最重要的就是那顆心!!沒有發自內心,消費者吃了也就會覺得不怎麼樣!!之前在通化街的紅螞蟻鐵板燒跟毛妹的弟弟兩個人研究出來的理論。

    至於這間名將呢,我每次都會盡量給一個帶眼鏡,文質彬彬的師傅炒!他是目前我吃過少油、少鹽炒的好吃的師父。



    地址:台北市中正區臨沂街27巷9號之2 1樓

    電話:2394-6759



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