2007-09-06 14:59 [食記] 牛角燒肉 (中山店)
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上週日又去牛角燒肉，這次充滿了期待的心去，回應的卻是失望透了，不過呢，我寫了一封客訴MAIL去，今天早上開信箱看到回信，讓我覺得實在好笑，打廣告的成分居多，誠意不足，像是給我一張VIP卡就可以打發似的~還用粗體放大提醒我勒！各位自己參考看看囉!!
原文：
敬啟者您好,
本人曾在8/26世貿店消費過此次的夏日季節599吃到飽活動，留下非常深刻的印象，但所謂的印象深刻乃指的是服務態度良好，品質不因活動而有失水準,讓我大力讚賞,甚至於寫下Blog表示推崇,然而這樣的印象卻在中山店是完全不同的反應...
上週日約朋友四個人一起到牛角用餐,然而卻讓我對朋友非常的失禮~~
01.在點餐的過程,招手請人來2.3次沒有回應...
02.上菜速度緩慢,出菜順序也有問題,第一次點的都尚未上完,第二次加點的菜卻都到齊,然而菜色還是未到齊.
03.菜色的品質也讓人覺的驚奇,蛤蠣兩份六顆,每顆通通都是沙..香魚兩條,其中一條流出綠色的液體,千萬不要告訴我,這是魚的內臟,我們是家庭主婦,對這樣的常識是有基本的認知.
與客服人員溝通後,得知的答案是"要不要再幫你換一份","我們會跟進貨廠商講的"....
04.在這一次的消費,讓我們非常不愉悅,就是服務人員,每位人員每個人的臉像我們欠了錢似的,沒有微笑,沒有笑容,不耐煩,這是在考驗我的耐心嗎?因為友人的在場,這次的聚餐是為了替友人餞行.先生極力的安撫我的情緒....
我無法相信這是一間日系該有的服務態度,世貿店的服務態度讓我覺得印象深刻,然而中山店更是讓我印象深刻,貴公司說在店內可以隨時聽到"好的、非常樂意",很抱歉,一句都沒有聽到..以活潑的氣氛迎接每位貴賓,很抱歉,只有死起沉沉的氣氛,還是這樣的服務品質是只有針對日本呢?
一間店的好與壞,工作人員絕對是佔極大的部份,服務人員永遠是站在第一線,若第一線是這樣的待客,那貴公司真該是好好的檢討...
回覆：
謝謝您的來信指教~~~~也對您在中山店用餐不愉快的經驗感到抱歉。
這次的活動因為客人的反應超過想像中的熱烈，以致於部份分店未能保持良好的服務態度及品質控管，基於這點真的向您致上十二萬分的歉意，也枉費您為我們在您的blog上大力的推崇，我們定當將您的意見反應回店鋪之中，並嚴格的督導他們，期待在不久的將來，他們的服務能得到您再次的肯定~~~~也請您務必再給予我們為您服務的機會~~~~~~食べ放題的活動將會在下週四繼續於世貿店及復興店實施($649 、用餐時間 2 hr)，另外將有更加高級的肉品(單點)及正宗韓國泡菜的提供，這一切的改變就是為了服務更多喜愛我們的客人，也希望您可以給予我們繼續的支持與愛護，您的寶貴意見將是我們成長的動力，期待您留下您的聯絡地址，我們將寄發敝店的VIP卡給您~~~~~~祝事事順心。
