從竹林後面的小山區再騎回嵐山的主要街道,因為前年是在這兒找了一家小店,點了親子丼當午餐,順便歇歇腳,避寒。然而今年人氣太旺,整條街道及店面排滿了日本當地的觀光客。於是只好再踩著腳踏車,轉進藝妓回憶錄裏取景的蔥綠竹林,經過早上獨樂樂的綠抹茶冰淇淋時光,轉進一個安靜的小斜坡。這裡安靜的很,遊客少許。
到日本的這幾天還沒有吃到湯豆腐。
前年當然有吃到,在南禪寺附近著名的奧丹。不便宜,一份要價3000日元。有著簡單的蔬菜唐揚,幾串艾草麻糬,山藥澆飯及湯豆腐。不過當時只覺得貴,倒不覺得一切有多好吃。我想是我的年紀還不懂吧?
今年的這家,靜靜的,前門及側邊庭園的門都是入口。從小庭園走了進去,女侍者前來招呼,並告知此處只有湯豆腐料理,別無他物,確認這看起來有點傻傻的台灣遊客是不是真的要吃湯豆腐。脫下了鞋,踏上了榻榻米,摘下了帽子,放下了背包,坐了下來喝了口茶。
午后的時光寂靜,榻榻米消去了熱氣,陽光在外頭,照射在豔紅的庭傘,潤澤木色的座椅,灰白帶斑的石頭,鋪滿一地的綠草,完全不一樣的情調。這兒,閑靜多了。
女侍上了湯豆腐料理。
小鐵鍋裏清水噗噗作響,香菜輕打了結置於上頭,紮實的豆腐旁還有著兩片薄薄的淡色豆皮。我喜歡吃豆皮呢!旁邊的小碟個別置著櫻花色澤的漬物,兩塊看起來就非常多汁的豆皮捲,還有兩串不同口味的烤麻糬,一碗紫米飯,還有一碟甘露醬油。簡直樂壞了,喜孜孜的持了筷子合於指間。いただきます!

豆腐燙口,吹涼才能入口。那樣簡單而飽滿豆香的滋味,好滿足。而那清冷的豆皮捲則有著鮮甜,咬了一口可以配好幾口紫米飯,讓舌頭甚為眷戀。漬物有些酸酸的,攪入飯裏清爽有餘。烤麻糬也很美味,應該是一串栗子一串艾草吧?




席坐了一陣好時光,和湯豆腐的一場愛戀。
庭園這兒的榻榻米座位並沒有與前門室內座位區互通,用完餐的客人要再走出側門,走到隔壁的正門,拉開門把進去跟老闆結帳。

這份簡單的湯豆腐料理只要1900日元,可是它的滋味真的很棒...





