為了11月23日（民國98年）要到台北三峽參加一整個星期的研習，我提早於22日星期天，搭著最早班的高鐵抵達了台北。

        為何要提早一天？很簡單！我想先跟朋友見見面，也想到處去吃吃喝喝！

        第一站，就是前年（民國97年）到台北參加故宮研習時，曾吃過的「老崔蒸包」。為何會想要再來吃？一者，上次沒拍照；二者，口味雖沒讓我非常驚喜，但也還算不錯。於是，在下了高鐵，先到南京西路巷內的旅館安頓好行李後，我就慢慢散步到位於林森北路與民權東路交叉口附近，新興國中對面巷內的老崔蒸包。

        到達時，雖已是上午九點整，但店內客人依然不少，外帶區亦時時有人來點餐，生意真相當不錯。

        蒸包店裡頭只賣兩樣東西，一樣就是蒸包，一籠85元，似乎有分豬肉與牛肉口味；另一樣是酸辣湯，一碗25元。但我本人對酸辣湯沒特別的喜好，再加上一個人要喀掉十顆蒸包，於是我就不點了。

        點了之後，大約等了十分鐘，蒸包終於上桌囉！在等的過程中，我先到一旁的醬料區調醬料。他們的醬料除了醬油，還有香油、醋、蒜泥、辣醬等等，不過，我還是太「害羞」了~~~提不起勇氣去拍......

        下圖就是主角：蒸包。所謂蒸包，外型像大型水餃，蒸法也像蒸餃，但它的皮以及內餡的口感，卻更接近於包子，因此，有了這麼特別的稱號。

        一顆顆的蒸包，算得上是渾圓飽滿。

        這是內餡部分。因為我沒特別說明，所以老闆送上的好像是牛肉口味。由下圖可知，蒸包外皮雖厚，但內餡亦相當厚實飽滿。一口咬下，那肉的彈性，不似水餃，反而像包子，而且是更紮實的包子內餡。也不似許多小籠包以及蒸餃所強調的一口咬下，湯汁四溢；蒸包內餡雖然厚實，但咬下後卻毫無湯汁流出，但，裡頭又仍保有該有的肉汁，因此吃來並不乾澀。

        才剛動筷子，我身邊就坐了三位日本人，看來，老崔蒸包的名氣也紅到的國外。

        在整體評價方面。跟上次一樣，驚喜，沒有很多；口味，也是還可以，但是否值得一吃，這我倒是覺得還不錯！因此有興趣有順路的朋友，就可去嚐鮮看看。但是，他們營業的時間不算長，之前也常聽說有很快就賣完的情形，因此，要去就，請早！

地址：臺北市中山北路二段137巷33號

 電話：(02)2581-7014

營業時間：05：00--13：00

後記：每次來到這一地區，我都會有特別的感覺。因為，這裡是我研究所三年的主要活動地區，我住的德惠街，也就在不遠處。現在，那年輕歲月，已經過囉......

         吃完蒸包後，為了殺時間，也為了找可以上網的地方，於是我到了伯朗咖啡館中山店。

        之前到台北閉關寫論文時，房間沒有網路可用，於是，那時的我就常常跑到伯朗咖啡館寫論文。因為它的咖啡比星巴客便宜，而且，不但上網不用錢，旁邊的電源插頭也是隨你用！說真的，這麼大器的店家，真的很少見！

        到了咖啡館，我點了雞肉巧巴達套餐。若沒記錯是100元。除了主餐外，還有薯泥以及本日咖啡一杯。而在早上十一點之前，本日咖啡可是無限量續杯！所以，很便宜囉！

        下面就是套餐的樣子。不過，本日咖啡我沒有特別感覺，口感偏酸。但那雞肉巧巴達，我覺得還不錯！

        我還蠻喜歡伯朗咖啡館，可惜，高雄沒有門市。希望伯朗咖啡能趕快到高雄設點囉！