201612191004陳光復縣長表揚105年餐飲衛生管理分級評核優級業者

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澎湖縣政府衛生局為落實食安政策,辦理「105年澎湖縣餐飲衛生管理分級評核」作業,評選出28家健康友善的餐飲業者,為肯定優良餐飲業者自主管理之效,12日上午假縣府第一會議室舉行頒獎典禮,由縣長陳光復親自到場頒獎表揚,肯定餐飲業者衛生管理的用心,並勉勵為民眾食品安全持續努力,塑造澎湖餐飲優良形象。

陳光復致詞時向所有獲獎餐飲業者表達賀喜,並指出,澎湖遊客已突破百萬人次,期許餐飲業者為民眾食品衛生安全共同努力,讓遊客對澎湖美食留下乾淨、衛生的良好印象,提昇澎湖整體觀光形象。

衛生局陳淑娟局長表示,目前國人外食人口數攀升,為提供消費者優質飲食環境,推動分級評核的制度,由專家學者及衛生局人員組成評核小組,針對縣內早餐業、盒餐(素食)店及宴席餐廳等進行餐飲分級評核,實地查核餐飲業的「人員、食材、環境及器具」,依據食品良好衛生規範準則,經現場評核結果分為「優」及「良」兩級,獲獎業者可將分級評核的獎牌及標章懸掛於營業場所明顯處,提供民眾外出飲食參考選擇。

為維護消費者飲食安全,並帶動餐飲業品質優質化,由專家學者組成評核小組,評選出28家健康友善的餐飲業者,分為健康友善餐廳18家、健康友善盒餐5家、健康友善早餐5家,評核結果分為「優」及「良」兩級,凡經評選為優、良的業者名單,將公布於澎湖縣政府、衛生局等網站,餐飲衛生管理分級評核標章有效期限為2年,認證期間稽查人員會進行不定期追蹤查核,以維護餐飲分級業者的品質。
105年澎湖縣餐飲衛生管理分級評核健康友善餐飲業者如下:

一、健康友善餐廳:佳朋開發股份有限公司(澎湖福朋喜來登酒店)、
元泰大飯店企業有限公司、百事多麗股份有限公司、雅霖大飯店、
夢想家商務旅館有限公司澎湖分公司(夢想家海景大飯店)、隆福海鮮餐廳、長進小吃部、自強小吃館、順成海鮮餐廳、海豚灣渡假飯店股份有限公司馬公港分公司(馬公港原味餐廳)、星月灣田媽媽餐廳、西嶼台菜海鮮餐廳、清心飲食店、龍星餐廳、來福小吃部、中國青年救國團澎湖青年活動中心、和益管理顧問有限公司(嘉華大飯店)、阿東海鮮餐廳。

二、健康友善早餐店:菊鮮早餐店(卡路里早午餐)、鄭記餐飲店(拉亞澎湖光復店)、幸福文光早餐(早安美芝城活力文光)、利樂拉精緻早餐城、春億早餐店(晨間廚房)。

三、健康友善盒餐店:澎湖小南便當、猋師傅企業股份有限公司(猋五十一師傅中式便當店)、永達素食館、永興素食館、光復自助餐館。

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