201710090429 博客來好書_100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍_網友大大推薦 健康鍋價錢

喬揚_飲水機, 開水機, 淨水設備

喬揚 飲水機 開水機 淨水設備

100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力健康鍋推薦糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010745783

商品訊息功能:

商品訊息描述:

最經典:法式糖果做法大公開

馬卡龍、太妃糖、蛋白霜、牛軋糖等各式經典法式糖果,每一款都有做法,跟著步驟一步步做出最具法國味的糖果。

最清楚:13大分類,便利搜尋

全書分13大類糖果,書末附有難易度及糖果索引。清楚的分類,易於找到想要製作的糖果。

最實用:軟硬脆實等口感的製糖方法都有

簡單清楚的各類製糖方法大公開,想要軟糖、硬糖、脆糖、Q糖等統統有。

最漂亮:誘人的圖片,撩起你我的甜點慾

張張美麗的圖片,引人食慾,看了就想馬上動手做,品嘗這甜蜜滋味。

最豐富:巧克力製作、調溫、入模、裝飾都有

另有巧克力製作專區,想要了解如何調溫、怎麼入模、如何沾裹,甚至如何製作甘納許巧克力,翻到這一章就對了。

本書特色

進入法式甜品的華麗殿堂,

從巧克力、馬卡龍、太妃糖、棒棒糖等,一次融會貫通!

《100種法式糖果》囊括各款法式高級甜品,是學習法式糖果的入門書,同時也揭開糖果華麗殿堂的神秘面紗,讓你進入法式糖果的甜蜜世界。

百款經典必修法式甜點,

是烘焙人進階的新里程碑、晉升甜點達人殿堂的必學技法!

想要成為真正的甜點師,你必須學會法式甜食;想要成為真正的甜點達人,你必須學會法式甜食。《100種法式糖果》是你學會法式糖果必備的料理書,從調溫巧克力、馬卡龍到牛軋糖、焦糖、棉花糖等,每種糖果都是必學必會的技法。

典藏百種法式甜美滋味,誘惑你的味蕾、滿足你挑剔的心,

甜食控健康鍋價錢為之瘋狂的甜蜜滋味!

身為甜食控,《100種法式糖果》是一本能滿足你味蕾的甜食食譜書。張張精美的甜食照片,都在誘惑你翻開它,著手開始製作美味的法式糖果。

商品訊息簡述:

  • 原文作者:Yasmin Othman
  • 譯者:王安琪
  • 出版社:朱雀

    健康鍋比較新功能介紹

  • 出版日期:2017/03/13
  • 語言:繁體中文


100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010745783

蒸的健康鍋, 健康鍋, 蒸鍋

蒸的健康鍋 健康鍋 蒸鍋

CA2B83821798A516
回應
關鍵字
[此功能已終止服務]
    沒有新回應!





Powered by Xuite