201709130700 博客來好書_10大流行食物的營養密碼_網友大大推薦 國際移工手冊

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10大流行食物的營養密碼



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010355050

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商品訊息描述:

你聽過山藥可以提升免疫力,鮪魚愈吃愈聰明,香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效?它們有著什麼樣的健康密碼呢?如何聰明吃這些食物獲取最大的營養呢?本書是由彰化基督教醫院蔡玲貞主任及其營養師群,為我們選出國人常吃的10種食物,以營養學觀點解讀這些有益身體的食材,並搭配名廚食譜讓你吃得既營養又健康。

近幾年來,人們對健康飲食的追求愈來愈重視,各種養生建議五花八門,各種食物的效能也被誇大不實的強調,其實食物就是食物,重要的是要吃得對才會對我們的身體有很大的幫助人力銀行徵員

作者簡介

企劃編輯∕二外勞仲介服務費魚文化編輯部

食材分析∕彰化基督教醫院蔡玲貞主任

食譜製作∕林秋香、林美慧、何麗玲、林明珠、葉承欽、陳鴻、蔡季芳、黃光宇、唐琪、張國榮、劉邦傳等……

商品訊息簡述:

  • 出版社:二魚文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2007/01/30
  • 語言:繁體中文


10大流行食物的營養密碼

商品網址: 國際移工手冊http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010355050

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