三星蔥可說是全台灣最有名的蔥，在還沒來宜蘭之前，我是不吃蔥的，沒想到在一次「吃看看」的情形之下，也喜歡上了吃蔥。

宜蘭地區的蔥油餅，因為好吃的蔥而聲名遠播，到也不一定要吃到三星的蔥油餅，只要在宜蘭地區的蔥所做的蔥油餅，我都覺得蠻好吃的！

今天要介紹的，是位於頭城頂埔台九省道與宜191縣道的阿嬤蔥油餅，做蔥油餅的阿嬤從年輕就開始做蔥油餅，到現在已經做了三十年，每有客人要買的時候，才現桿餅皮，就是這線桿的餅皮，加上宜蘭蔥，我就愛上這蔥油餅。

因為每天下班會經過，也經常買來吃，覺得真的蠻好吃的，今天又去買來當點心，剛好手邊有相機，拍了幾張，推薦給大家囉！^^

1.阿嬤蔥油餅攤位

2.阿嬤蔥油餅攤位

動作俐落的阿嬤在我還來不及拿出相機，就已經桿好餅皮，放下去煎了，果然是三十年的老經驗！

3.煎蛋，煎餅皮。

4.灑下蔥花

5.看起來就很可口

6.塗上醬油

7.在塗點甜辣醬，真可口！

頂埔阿嬤蔥油餅

座標N24.84522 E121.80755

國道六號出雪山隧道後，下頭城交流道，接台2庚省道右轉頭城方向往北，約三至五分鐘即可抵達。

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