201612182229【博客來商業理財書籍推薦】無添加手作!天然酵母麵包-【博客來每日66折專區】

今天要介紹這本書:無添加手作!天然酵母麵包



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博客來商品網址: 無添加手作!天然酵母麵包

商品訊息:

無添加手作!天然酵母麵包內容描述:



靈活運用各式器材與麵包機,製作麵糰與天然酵母用法解說

逾 40 款精美麵包與蛋糕等食譜,口感滋味千變萬化!

天然酵母 Q&A!新手也能輕鬆自家培育


賣點:

● 愛心添加!不要雜質,只要純天然!

超人氣麵包機食譜作者,為家人製作最天然的麵包料理!本書將由淺入深,由頭到尾,使用純天然、有機且非化學成分的麵粉、牛油、蛋及酵母來製作新鮮麵包!最基本的材料與工具認識、麵粉搓揉手法、發酵技巧、到各種造型秘技,一律收錄!

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● 一點不難!天然酵母輕鬆自家培植

讓一眾麵包迷趨之若鶩的純天然酵母,只要一個小瓶跟一點材料,製作過程一點不困難!不論是葡萄乾、藍莓還是小蕃茄,一樣可培養出不同風味的天然酵母。看著酵母生機蓬勃的成長,烤出來的麵包更是鬆軟可口,香氣撲鼻!

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● 變出與眾不同!輕鬆手感烘焙麵包

材料純天然,再加入愛心手感製作,味道自然滿分!麵包達人 Allie 由淺入深,教您如何動手製作造型麵包,逾 40 款讓食指大動的麵包美點人人做得到!家中如果有麵包機,也能配合指定程式,輕鬆搓出完美天然酵母麵糰,再動手製作造型包點,好吃度爆點!

無添加手作!天然酵母麵包簡述:

  • 出版社:研出版

    新功能介紹

  • 【博客來每日66折專區】
  • 出版日期:2014/11/25
  • 語言:繁體中文


這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303


trivago成立:2006年

trivago台灣上線日期:2014年5月

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