為什麼基金總是一直在賠錢?該如何審視手上現有的基金?
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那天與韓良露聊到臺南地區的文化人真是少的可憐,所幸窄門這些年來仰賴大批的觀光客得以幸存,想起指導教授前次來,也談起目前咖啡館的整個生態與趨勢,我跟教授說:基本上我一點都不排斥時下的連鎖咖啡館,是星巴克也好,85度C 也好,我寫的論文旨在探討近似窄門此種獨立自主的小館,這樣的小館在訴求某些理想時,是需要堅持的,我同時告訴教授,如果能再開家店,我還情願開一家平價,人聲鼎沸,川流不息的普通餐館而且能賺大錢.~那不是很好嗎?
不是的父母
周日的窄門咖啡館可是八卦的不得了,連大哥都來逛窄門了呢!
夜裡來了一桌客人點了三杯藍山咖啡,館主既然鎮店就親自下海煮咖啡了,走進吧台,店裡小妹剛煮上一壺咖啡,見著館主衝著館主先是憨憨的一笑,而後嚷嚷:Jessica且慢煮,先嚐嚐這杯咖啡如何?是否有煮出好滋味?