娜娜＊角落遇到愛

娜娜@七股 03
晶白世界憶往昔

正當我看著學會資料，腦中陷入穿越時空的遙想時，聽到Judy跟王小姐埋怨著千里迢迢來錄鹽山的水車卻撲了空的事…

「妳要錄鹽田水車？鹽博物館旁的示範鹽灘有傳統木製的龍骨水車啊！可以去那兒錄音。」

「示範鹽田？」我納悶了。

「是啊，2002年台灣曬鹽走入歷史，七股這個末代人工鹽田跟著休耕，台鹽公司也裁撤了最後一批鹽農。當時為了保存鹽業文化，所以在七股籌建台灣鹽業博物館。2004年台鹽公司民營化後，把鹽博館委外給鹽光文教基金會經營。當時的鹽光基金會跟政府申請了多元就業專案，讓退休的鹽農和一些失業的勞工，到鹽博館旁的這片試範鹽田工作。有經驗的老鹽工督導多元就業的勞工新手製鹽的流程。一方面可增加就業人口，另一方面還能保存傳承這項傳統曬鹽技術，也提供了遊客動手曬鹽的場所。

「鹽博館目前已由統茂旅館集團接手經營，多元就業計畫也延續著，也就是說，示範鹽場的人工製鹽流程還是繼續進行著。其實這樣的人工製鹽法，無法達到大量生產的商業規模，雖說是個燒錢的計畫，但卻也藉此專案，保留了已消失的製鹽傳統技術，文化教育意義遠大於經濟意義了。」

張爵士拍攝提供

「也就是說，失業勞工得到工作、傳統製鹽產業有傳承的機會，連遊客都可以體驗曬鹽，很有教育意義呢！這聽起來像是個三贏的計畫啊！」真該好好延續這樣的計畫，我想。

「講了那麼多，重點只是想告訴妳們，Judy要錄的木製水車，示範鹽田旁還有一排，也是教育示範用的。可以去那兒錄！」

本想跟王小姐繼續閒聊挖寶，但Judy一聽到王小姐說鹽博館旁有傳統水車聲可錄，就等不及想再出發錄音，因天色漸近黃昏。於是我們暫時告別王小姐，趁著夕陽下山前再度回到鹽山旁的鹽博館。

…待續

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