娜娜＊角落遇到愛

娜娜@新港 03
清水作媒 香粉香腳兩相依

茶喝得差不多之後，陳大哥帶領娜娜一行人進入了他的「香」藝王國，入口處所放置的吊燈是用香作的，將一根根的香透過手工穿製，點上燈泡，利用燈泡的熱度可以將這些香的味道提點出來，使得園區處處都能聞得到淡淡優雅的香味。

從元朝清明上河圖中的賣香店舖開始介紹起，原來早在元朝，香就已經跟大家的生活息息相關；除了敬神明與祖先的拜拜用香外，在古代還有許多文人雅士是點著薰香，大家一起聞香、賞花、作詩，這可是娜娜第一次知道，原來廣義的來看待「香」竟然與我們的生活如此密切。

陳大哥幫他們導覽了文化園區內的文化香、生活香、藝品香、情境香、手作香…等，園區內還有「新港香功九式」的圖說與栩栩如生的泥塑人偶，來一個一個步驟告訴訪客製作過程。

不過，即使在看過圖說與陳大哥解釋之後，讓娜娜最好奇、最想親眼目睹的是——「香」的實際製造過程，以及那些香粉又是如何黏著在棍子上的呢？

陳大哥帶著他們往製香師父的工作場所前進。當天有三位師傅正在製作香，據說三人加起來的製香經驗約有百年。

「我是最菜，資歷最淺的……，」幫娜娜和小魚解說的這位師傅客氣地說。

「資淺？是幾年呢？」娜娜好奇的問師傅。

「25年，」他笑笑說。

「天呀！這…叫資淺，」娜娜心想：「當你開始作香的時候，我才剛出生勒！」

香中間的棍棒是由竹子作成的，而這些滿天飛舞的香粉又是如何乖乖的附著在上頭的呢？

娜娜還以為有啥特別秘方不能透露，陳大哥指著旁邊的水桶說：用「水」就可以讓香粉黏貼上去了。

怎會這麼神奇呢？師傅立刻示範給他們看——整把以竹棍製成的「香腳」浸入水中，拿出來之後與篩子中的粉末透過均勻的轉動，就可將香粉均勻的黏貼在香腳上了。

其中的關鍵秘訣是香粉中有加入了適量的楠樹皮所磨成的粉，因楠樹皮遇到水就能產生黏性，利用適量的比例調配，就能用水將香粉與香腳緊緊的黏貼在一起，因此成了製作香不可或缺的秘密武器。師傅看著娜娜訝異且懷疑的表情，還特別調製了一團香粉，讓他們可以看到由楠樹皮粉所產生的黏性。

一根光溜溜的香腳到一根香必需要經過多次的沾黏動作，師傅必須不斷滾動香腳，讓粉末均勻分布在香腳上，還要不時將手上的香展開檢查，看看是否每根香腳與香粉是否有均勻的結合在一起。

然後就是將沾滿香粉的香腳拿到外頭作日光浴，用自然陽光所曬製而成的香較能把香粉的味道發散出來，最後在曬乾的香腳後頭漆上紅色的顏料，就成了我們所熟悉的香。

娜娜心想，整個過程好像是幫香腳穿上一層香粉衣服般且要燙勻，之後再幫它化個妝、穿個紅色的高跟鞋，這樣就可以出門見人了；哈、哈…看似簡單的做法，其中蘊含的每一個小細節都是師傅的功夫呀！

到陳大哥的「香」藝王國泡茶聊天，看到他對「香」文化的執著與用心，在生意成功之餘仍不忘文化傳承，娜娜跟小魚不禁想為他鼓鼓掌。透過陳大哥的整體規劃讓大家可以知道「香」的世界是多麼的有意思，也讓一般人對於傳統、古老的製香行業有了進一步的了解。帶著滿身香味，以及一籮筐對「香」的重新認識，娜娜跟著小魚離開了新港香藝文化園區，往下一站出發。

…待續

 

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