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201308161401Nakano 甜點沙龍,禮盒 [資訊,介紹]

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重要公告
2012.12.31起 因官方網頁完成 本網誌暫不繼續更新,管理

如有需要可連結 官方網頁 >>>>> http://nakano.gozaru.jp
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營業內容
蛋糕,甜點,下午茶,咖啡,生日蛋糕
結訂婚喜餅禮盒 喜糖盒 二次禮...
日本留學 製菓學校入學諮詢

訂購及來電資訊
0975162570 桃園市新埔六街40號
FaceBook - Nakano 甜點沙龍,禮盒 <<<更新較快

營業時間
每日1300-2030
周二1300-1900 不定休 部份服務有變動
歡迎來電洽詢

下午茶
最新資訊 Nakano IX
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Tokyosweet&book=161


生日蛋糕
基本款&介紹
http://www.wretch.cc/blog/Tokyosweet/10802462

PS:部分照片為**特別訂製版本**與常態供應之甜點有些許差異性


主廚簡介
曾在東京專攻甜點,在日期間受日本甜點界米其林三星主廚鎧塚俊彥、
日本老牌經典飯店Tokyo Station Hotel的點心房大師橋本清二、
東京迪士尼飯店點心部等等東京知名師傅以及個人店的頂尖師傅技術影響甚深。

返台經歷兩年,先後成立工作室與甜點餐廳化檢討籌備,
於2011年成立Nakano甜點沙龍。

主廚檔案
2007-赴日專研甜點領域
2008-入學東京都中野區織田製菓專門學校主修洋菓子
        該校教學以首都圈第一線師傅著稱,不單專研甜點製作,
        更以顧客需求為出發點做為教學重點。
        織田製菓專門學校選修和菓子
        織田製菓專門學校夜間部麵包製作
        織田調理專門學校夜間部中華料理 西洋料理 日本料理
2009-世界甜點店大賽2009見習
        春季自東京返台,成立個人工作室Atelier Sweets,供應數間餐廳甜點
2010-桃園知名餐館 進修實習
2011-桃園中正藝文特區Nakano甜點沙龍

Nakano 甜點沙龍,禮盒 公司沿革
2007-               Tokyosweet部落格
2007-2009        Japan進修
2009.8-2010.6  Atelier Sweets312工作室
2010.7-2010.9  ayamix彩綾-期間限定店
2011-               Pâtisserie Nakano甜點沙龍 禮盒

報導資訊

taiwan tatler 2012.10

更多資訊
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tokyosweet&book=151

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