201607081453▲魯夫呆 蛇姬愛▲ 憤怒鳥之麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗 ▲魯夫呆 蛇姬愛▲

今天去大江百貨逛街時,發現這個麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗,我好喜歡喔!很習慣要先問問google大神,去哪裡買比較好?結果在這裡找到,價格更優C/P值又高,網友推薦麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗這裡買最便宜!品質有保障,也不擔心買貴,還有7天滿意保證,又可以配合活動刷適合的信用卡賺現金回饋,東西很迅速的宅配到家,我很滿意!!五顆心幸福推薦!!

有興趣的人也可以參考看看~

麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗



商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9BaFp2ak9RUDVGTlArSFZkYWcwTEhkalBEWE9ncWVnUm9kVlpUWmM5OTVVPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4348598

商品訊息簡述:

作者:陳共銘
分類:料理?生活百科/烹調料理食譜 叢書系列:烘焙家
出版社:橘子 出版日期:2013/5/8
ISBN:9789866062391
頁數:144


麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗

商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9BaFp2ak9RUDVGTlArSFZkYWcwTEhkalBEWE9ncWVnUm9kVlpUWmM5OTVVPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4348598

商品訊息功能:


  • 從酵母的培養,到麵種的製作,


  • 直接法、中種法、液種法與湯種法等,


  • 超過500張步驟圖,Step by step詳細解說




商品訊息描述:



麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗

50款經典歐、法、台式麵包,
樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等,
從酵母的培養,到麵種的製作,
直接法、中種法、液種法與湯種法等,
超過500張步驟圖,Step by step詳細解說
教你做出職人級的美味麵包。

你知道攪拌麵團時,酵母最佳溫度是幾度嗎?
為什麼基本發酵後需要翻麵呢?
而分割完的麵團為何需要經過滾圓階段?
麵團整形時,又有哪些細節是需要注意的……
職人以最專業知識與多年的實務經驗,帶領你製作麵包零失誤。

作者簡介

陳共銘

一位6年級後段班的麵包師傅,埋首於麵包製作已超過17年,擁有豐富的烘焙資歷與實務教學經驗。

麵包對他來說已經是生活一部分,藉由做麵包來享受生活,感受一切,每天做麵包來記錄著生活的點滴,將自己感受注入麵包製作中,希望自己所製作的麵包,有著跟別人不同的生命力。


商品網址: ▲魯夫呆 蛇姬愛▲https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9BaFp2ak9RUDVGTlArSFZkYWcwTEhkalBEWE9ncWVnUm9kVlpUWmM5OTVVPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4348598



6965880CBD706F86
回應
關鍵字
    沒有新回應!





Powered by Xuite