2010-01-28 00:00 做失敗的粉蒸排骨&櫻花蝦炒高麗菜

第一次嘗試做粉蒸排骨,加了辣豆瓣醬
呼呼!辣的很過癮溜~

雖然做的沒有很成功,味道還是很不錯呢!

櫻花蝦的櫻,被老趙糾正,"木"字旁被我寫成"女"字旁

櫻花蝦炒高麗菜,冬天的高麗菜,隨便炒都很好吃!
櫻花蝦用炸的好像更好吃喔!酥酥脆脆的,改天炸來吃看看

不知道是什麼菜名,我用麻油去炒的,我很喜歡這道菜
可是老趙說香味太重了,他以為是香草,有人知道菜名嗎?

我用的是軟骨肉,前一晚先用醬料醃過
醬料:醬油,米酒,糖,辣豆瓣醬,香油,蒜泥和薑泥

我猜應該是這個步驟做錯,蒸肉粉放太少,應該要整包丟進去的

之後放在馬鈴薯上面,蒸一個小時
用地瓜南瓜都可以喔!

皮皮聞到櫻花蝦的味道,蠢蠢欲動想要跳上餐桌

老趙在一旁拿著蝦子誘惑皮皮
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