2010-01-22 18:00 家常菜~三杯雞&白菜豆皮滷&電腦貓

三杯雞

很簡單的家常菜

三菜一湯,其中兩道菜是前一晚先煮好的

仿土雞的肉介於肉雞和土雞之間,有口感但是不會太軟

用麻油爆香薑片和大蒜(也可加辣椒),加入雞肉翻炒

調味料:醬油,醬油膏,米酒,糖,水

先用小火煮15-20分鐘,最後開大火稍微燒乾醬汁,起鍋前加入九層塔

豆皮先川燙去油膩

調味料:香菇醬油,素蠔油,糖

白菜,紅蘿蔔和豆皮先煮十分鐘,之後再加入金針菇煮十分鐘

很好吃的青江菜

好大一朵的青江菜,大家有吃過這種品種的青江菜嗎?

這個青江菜的梗水份多,又甜又脆,葉子不會老

蘿蔔玉米牛蒡排骨湯

我才離開煮個飯,電腦被藍寶霸佔

他竟然把我的電腦關機了

前陣子還把我的鍵盤按鍵踩壞,真是可惡

有沒有搞錯?睡在這裡取暖很舒服是吧?

坦白說,肥皮的小手手比藍寶可愛

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