小R與藍寶的甜蜜生活

超級簡單又好吃的臘腸飯

這樣一餐很好打發老趙

喔喔喔！

有鍋粑耶！

讓人忍不住一口一口的扒飯

肝腸

臘腸

一人一盤炒青菜

亞都麗緻坊的肝腸臘腸組合包

早在幾個月前，Peggy介紹好吃的臘腸，我們幾位”瞎敗團”已經講好年前要一起買，免得到時候被買光光

上星期六我請老趙去新光三越A8館B2幫我買了十幾包，其中一包是留在家裡吃的，其他都是幫別人一起買的

前幾天看到Peggy和Chun煮的臘腸飯，看起來超級好吃！！他們也都說好好吃

 

瞎敗團的團員看到之後，大家決定繼續追加幾包臘腸！我也打算在多買兩包起來放，因為老趙很愛吃

結果總共買了這麼多，有些已經被好友拿走了

我覺得我家已經快變成倉庫了

往年我婆婆很喜歡到南門市場買臘腸，我不愛吃南門市場的臘腸和煙燻雞腿，因為太鹹太硬太乾

米先浸泡半小時

兩杯米，兩杯半的水，臘腸和肝腸各一

水煮滾後轉小火煮十分鐘，之後關火悶十五分鐘

煮好後淋上醬汁拌勻

作法很簡單吧！只要有計時器，不用顧火啦～！

我把切片的臘腸拌在飯裡頭，所以切的比較薄。如果想吃有口感的，可以切厚一點。我比較喜歡切片放進一起煮，因為肉的油和飯拌在一起，飯吃起來更香，油油亮亮的很吸引人，吃起來不會乾

用鐵鍋煮的飯，粒粒分明，我們覺得比用電子鍋更香。如果不想用鐵鍋，用電子鍋煮也很簡單喔！

 

醬汁：2T蠔油+1T味霖+一些香油（鹹度自己調整，比例只是大概，不同品牌的蠔油鹹度不一樣）

醬油味道比較重，會搶了臘腸的香味，我喜歡用蠔油，比較甜一點。看個人喜好都可以喔！

我問老趙說：用蠔油比較好吃還是醬油？

老趙說：當然要用蠔油阿！因為香港人用蠔油<－－等於沒有回答

前幾天煮的蘿蔔燉肉

老趙大概是想吃臘腸想瘋了，明明就是燉肉，一直說我有煮香腸

XO醬炒油菜花

妍寶貝長大了，手上的小窩窩還看的到呢！

肥肥嫩嫩的小手，讓人忍不住咬一口

珍貴的畫面～藍寶的紅色小舌頭

上星期某天晚上自己抓的

不知不覺已經三百萬了，謝謝大家來這裡看我的皮皮和藍寶