2009-11-24 00:34 冬天的菜~法式鮮蔬蘑菇燉豆

一人一缽,配上法國麵包

輕食的懶人料理

玫瑰阿紀,這個缽好好用喔!

營養滿分喔!

最近這幾天天氣比較冷,開始有冬天的感覺了

還沒生小孩之後,我怕冷怕的要死,睡覺從頭包到腳,襪子手套是必備的,寒流來時,穿衛生衣衛生褲,甚至穿外套睡覺。從以前不大喜歡喝冰的飲料,很愛喝熱湯熱茶,讓身體暖呼呼的,很舒服

 

自從生小孩之後,體質卻改變了,反而變成很怕熱,上班的地方冷氣開到二十三度,我到現在還在蓋夏天的涼被,難怪很多人說生完小孩體質會改變

 

不曉得跟餵母奶有沒有關係,妍寶貝一歲多了,老媽問說妹妹要喝到什麼時候,我想就順其自然吧!不過我常常餵奶的時候,對著妹妹說:羞羞臉!這麼大了還在喝ㄋㄟㄋㄟ

 

燉菜,燉肉和燉湯是冬天的菜,每到冬天,我的鍋子開始很忙碌,每天被我狂操,有時候燉個雞湯花好幾個小時

清冰箱的菜~茄子,蘑菇,甜椒,菜豆,洋蔥,番茄,蘿蔔,蒜末。如果有其他蔬菜,也可以任意搭配組合

還有一罐有機豆,這是我在city's super買的,已經煮好了,很方便

先炒蒜末和洋蔥末,之後加入蘑菇翻炒

加入茄子,甜椒,番茄

紅蘿蔔和菜豆

把有機豆罐頭的湯汁倒入,蓋上鍋蓋悶煮二十分鐘

最後加入豆類,煮兩三分鐘就可以了

罐頭已經有加鹽巴調味,鹽巴和黑胡椒酌量即可

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