趙式第一名麵包~迷迭香橄欖佛卡夏 & 阿布的特技表演:老趙與小R的甜蜜生活:Xuite日誌
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    2008-05-16 22:00 趙式第一名麵包~迷迭香橄欖佛卡夏 & 阿布的特技表演
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    數大便是美

    滿滿的橄欖和洋蔥

    天然酵母的孔洞

     酥脆的外皮

    甜甜的珍珠洋蔥

    回甘的鹽之花



    全部打包好,送人囉!

     

    老趙已經跟我魯好久了,魯的我很煩,一直叫我做Focaccia,他要請同事吃。我跟他說,辛辛苦苦做出來的麵包,不能全部拿來送人,要分一些給老爸老媽吃

    要我做麵包可以,但是要拿條件來換。他必須假日帶我去逛建國花市,不能跑出去騎自行車,把我一個人丟在家裡

     

    自從知道懷孕後,我再也沒騎過自行車,可愛的小紅很孤單的被丟在一旁,老趙說再不騎就要生鏽了,沒想到他竟然打小紅的壞主意,想把小紅賣掉,他要再買一台自行車..........真是有夠可惡

     

    Focaccia是簡單快速又好吃的麵包,如果家裡要舉辦派對,我覺得Focaccia可以當作派對麵包,賣相好又好吃喔!

    表面要鋪上什麼樣的配料是很隨性的,依照個人喜好來決定。我上次放小蕃茄和乳酪也很好吃。另外,把大蒜切片鋪上去,烤過之後非常的香喔!

    基本發酵60分鐘,翻面30分鐘

    這次加了50%的天然酵母,15%的乾燥洋蔥粒

    嘿嘿.......我快把乾燥洋蔥粒用完了.......

    這是在Jason's market買的珍珠洋蔥,很甜,比較沒有嗆味

    上班的途中經過一家十元便利商店,看到很漂亮的玻璃罐,質感不錯,玻璃也很厚

    我把用剩下的橄欖,還有大蒜放在裡面。放在冰箱裡好看又好收納!

    一個玻璃罐才25元呢!很便宜吧!

    麵糰整型成長方形,剛好可以鋪滿烤盤

    小心的桿開麵糰,盡量用手鋪平,才不會把孔洞擠掉

    刷上一層橄欖油,鋪上橄欖和洋蔥切片

    灑上鹽之花和乾燥迷迭香

    阿布!還不快點下來!快變成烤貓了!

    我家阿布最貼心,他每天早上會送我禮物,他會從樓下的書房,咬東西到樓上的房間地板上。有一次他咬老鼠玩具到床上來送我,還有一次最扯,竟然把我書房的滑鼠墊咬到樓上來

     

    上星期他竟然咬電費的帳單,我看到嚇一大跳,老趙說阿布要提醒我趕快去繳電費

    有貓友告訴我,貓咪咬東西給主人代表他要報恩,感謝主人平常對他很好

    阿布的玩具~毛毛

    這一隻毛毛是我小學三年級時,老爸送我的禮物。我每天都要抱著睡覺,一直到了結婚,這個習慣還是繼續維持,被老趙取笑幼稚

     

    有幾次被我發現阿布很喜歡在毛毛上面按摩,被阿布按摩幾次之後,我就不敢抱了。我把毛毛放在阿布的床旁邊,晚上可以陪阿布一起睡覺

    但是每天早上,我發現毛毛躺在地板上,以為是老趙故意把毛毛丟在地上給阿布玩。沒想到不是老趙丟的,是阿布咬下來玩的

    命案現場



    今天中午回到家,發現毛毛躺在樓下的地板上,覺得很納悶,我以為又是老趙做的好事

    馬上把命案現場拍下來傳給老趙看,老趙說是阿布咬到樓下來的.........天阿!阿布太厲害了!竟然有辦法從樓上咬到樓下來

     

    我很懷疑應該不是他一隻貓做的,有可能是皮皮或ㄋㄟㄋㄟ同心協力一起做的

    老趙說要在家裡裝一台攝影機,不在家的時候,可以把貓咪的特技表演錄下來

    結論是~無聊的貓爸貓媽~



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