2008-03-29 13:00 SHARP料理～南瓜燉雞肉 ＆ 空心菜吻仔魚湯
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這又是我的懶人飯，一個人吃飯，越簡單越好
營養又清爽的的南瓜燉雞肉
我很喜歡吃的十穀米飯
空心菜吻仔魚湯
這次用夏普的心得，覺得夏普並不是萬能的，他沒有辦法取代很多功能
而且這一台機器有點笨笨的，因為自動功能的時間是已經設定好的，沒辦法更改，必須要準備和食譜上一樣的份量才行。如果是用手動功能，我也不知道要煮多久
這次用馬鈴薯燉肉的程式，先用自動功能，選煮物，肉的煮物，煮半小時之後，關掉機器。結果拿出來，發現南瓜還沒熟，用手動功能，選煮物，再煮十分鐘
如果都是用手動功能的話，煮南瓜和煮馬鈴薯燉肉的程式都一樣。但是如果選馬鈴薯燉肉的自動功能，就會變成"肉的煮物"程式。會有差別嗎？
另外，煮肉的時候，必須在玻璃盤上面蓋一張烘焙用紙，免的雞肉表面蒸的硬硬的。因為我的烘焙紙沒蓋好，結果有兩塊雞肉的表面有點硬掉了
我覺得很奇怪，煮南瓜和煮馬鈴薯程式也不一樣，煮南瓜是用煮物，煮馬鈴薯是蒸物，真是奇怪.........南瓜馬鈴薯，不都一樣嗎？
另外，煮的時間總共是40分鐘，我覺得有點久。如果用瓦斯煮的話，大概只要煮三十分鐘就可以了
作法：超級簡單
把一隻去骨雞腿去皮切塊，加上南瓜，紅蘿蔔，鴻喜菇
調味料：香菇王醬油3T，味霖3T，冰糖1t，雞高湯3/4杯
我很喜歡香菇王的醬油，有淡淡的香菇味，算是淡味醬油，拿來煮南瓜和香菇，非常的對味唷！
