非常非常非常的好吃～～～

紅紅的點綴是明太子喔！

高老師的課程已經告一段落了，真不敢相信自己能有毅力上完六堂課，當初報名的時候，我還想要不要只報一堂課就好了，可是既然花時間來學，就要好好學，不要學的一知半解，也是浪費一堂課的時間。而且有其他同學一起上課討論，比較有趣

高老師這一期課程的麵包，大部分以歐式養身麵包為主，低油低糖。另外搭配一些台式麵包，都是大家所喜歡的鹹麵包，變化很多，每一樣都讓人垂涎三尺

飛訊的老闆說過完年之後，會有高老師的基礎班課程，如果想要好好學做麵包，高老師的家教班教學，可以親自動手操作，親眼看到麵糰攪拌的情形，親自碰觸麵糰的柔軟度，收穫會很多

今天上課教的兩款麵包，一樣受到大家的喜歡，準備的材料相當豐富而且講究，很豐收的一堂課呢！

海苔粉

麵糰在攪拌的時候，可以聞到海苔的香味，非常的香

淺淺的綠色是抹茶粉的顏色

一次桿捲

老師說尾巴的地方可以稍微窄一點，捲起來才不會像狗骨頭

中間有點胖胖的，很像橄欖型餐包

超級好吃的鮪魚餡，還有洋蔥末，芹菜末，薑末，黑胡椒

加入美奶滋攪拌均勻

將餐包中間劃一刀，鋪上生菜和蕃茄片，還有滿滿的鮪魚餡

 田園麵包

麵糰有加葵花預伴粉

一次桿捲完之後，鬆弛一下，搓成54公分的長條型

兩端接起來，讓麵糰自然的捲成麻花狀

放在烘焙杯裡頭

最後發酵完

玉米餡料，裡頭有加洋菇，培根，玉米醬，玉米粒

還放上一個青花椰菜



鋪上一些乳酪絲