小R與藍寶的甜蜜生活

新鮮的迷迭香，香氣特別濃郁，是乾燥的迷迭香無法取代的

有了香草花園後，常做迷迭香的料理。我覺得台灣的氣候不大適合種植香草，夏天種植香草，常常會被太陽公公曬過頭....

迷迭香是很好養的香草，我的香草花園陣亡了幾株，目前僅存的有迷迭香，檸檬香茅，九層塔。其他的百里香，茵陳，跟我家沒緣份，住了一星期之後跟我Say Goodbye...本來還打算去買其他香草回來種.....

潘瑪利諾是義大利Tuscano每天必吃的麵包，裡頭有豐富的材料，有牛奶，橄欖油，雞蛋，滿滿的葡萄乾。同樣的麵糰還可以變化出好吃的無花果杏仁麵包

食譜出自：Bread 麵包

這是我很喜歡的一本食譜，裡面是我最愛的歐式麵包，書本的圖片很大張，講解蠻詳細的。可惜的是，因為是DK的翻譯書，他沒有把材料附上原文，會被中文誤解

這本書的材料，麵粉，液體或其他乾果類的部分，是用克數做單位。其他鹽巴，橄欖油，糖，奶粉等等，則是用湯匙和茶匙來做單位，我沒有另外換算成克數，因為這樣比較方便，太輕的重量量起來會有誤差。

潘瑪利諾的材料蠻特別的，液體的部分用了兩顆雞蛋，打出來的麵糰很柔軟，是黃色的，攪拌的過程中，有迷迭香的香氣。光用想的就覺得很好吃......

新鮮的迷迭香

這個配方沒有添加糖，喜歡吃甜的，可以另外添加。慢慢品嚐麵包，可以吃得出來橄欖油的香味喔！ 

題外話：

KA的攪拌機外型很好看，可是打少量麵糰的時候，不好用，有時候底下的麵粉攪拌不到。我還得用刮刀攪拌均勻......拿來打發奶油和蛋白比較好用