小R與藍寶的甜蜜生活

披薩和義大利麵一樣，都是很隨性的料理

這星期四，特地去City's super 買德國香腸，就是為了要好好做個披薩來吃

討厭的颱風，破壞了我的完美計畫，害我做的手忙腳亂.....本來以為要上到晚上的班，誰知老闆說可以提早回去，我上了三個小時的班，灰頭土臉的回家。馬上打電話給老趙，叫他晚上也停診，趕回家吃披薩

原本預計七點半要吃披薩，所以六點開始準備麵糰。討厭的老趙竟然跟我說他要八點半才能回家，中間分割滾圓的麵糰不能就這樣擺著，只好放在冷藏等半小時

本來歡歡喜喜的做披薩，想到颱風天破壞我的Saturday night，把氣出在披薩上，隨便桿麵皮，配料亂放，就丟進烤箱烘烤

雖然做的很醜，不過我跟老趙吃得很愉快，一下子就解決掉囉！

披薩的餅皮是參考孟老師的一百道麵包

起士香腸

紅醬的作法很簡單，炒香蒜末和洋蔥末，加入蕃茄糊和蕃茄塊，放兩片月桂葉，用小火燉煮20-30分鐘，加入適量的胡椒粉和鹽巴調味。我習慣用百靈調理機攪拌成泥狀。如果懶得做紅醬，用一般市面上的義大利麵醬也可以，更偷懶的方法，直接抹上蕃茄醬也可以....

煙燻香腸

雙味起士絲

這一頓吃下來，肥油多了不少。管他的，多動一下就好囉！