201605301846好吃-豬腳

小媳婦拍照技術差到爆,請各位看倌們稍微忍耐...

讓人懷念的古早味,Q彈的外皮,每一口都能感受到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感。

老闆為了方便食用,貼心的為大家設計小塊一點的豬腳,讓我們不用每次吃豬腳都要跟他纏綿分不開(膠質太濃稠了拉~)

慢火燉熬的關係,每塊豬腳都吸附了滿~滿~滿的滷汁,一上桌就能聞到濃濃的香味

富含膠質又Q彈的外皮,讓人忍不住大口豪邁的咬下,感受兒時記憶的味道在口中蔓延...

充滿膠原蛋白的醬汁,淋在白飯上,一整個超下飯的,讓人越吃越順口,忍不住多吃一碗飯!!!

愛子即將滿二歲,每次光是醬汁淋在白飯上,都能吃上一碗半。

陳先生真的要努力賺錢才夠負擔的起一家吃貨的伙食費~"~

每次在滷豬腳時,家中那二個小吃貨,總愛來旁邊喊肚子餓,要吃豬腳、要吃豬皮、要吃豬腳筋..

姐姐尤其點名要吃豬皮,每次都說:媽媽你要吃這個皮膚才會變漂亮喔!

ㄜ..你才5歲就在乎漂不漂亮的問題,會不會太早阿~不過還真是個識貨的小吃貨呢!

我們的豬腳全部採用當天電宰的溫體豬,絕對不是千里迢迢飄洋過海的進口豬。

而且也會嚴格要求店家提出相關檢驗證明,證明他的清白。

證明所有賣給我的豬隻無使用動物用藥或是其他阿薩不路的東西。

我覺得老闆以後應該都不想跟小媳婦交際了,他應該覺得我很盧、又龜毛可是他又愛跟我聊天,真是為難他了,哈哈。

我們有自己的堅持,我們在熬製過程中絕沒有添加所謂化學香料。

或許您們會覺得味道比不上某某某家!或許會覺得少了一點什麼?

但是小媳婦還是要跟大家說,天然的食材真的沒有化學香料來的香、來的濃烈。

我們從小到大熟悉的味道,很多都是來自化學香精,所以您們會覺得有些許差異是正常的。

但是我們不會為了迎合大家的習慣,而改變自己的堅持,即使要賺錢我也要心安理得的賺,謝謝

感謝美麗人妻分享:直接加熱豬腳、燙個青菜、配碗白飯帶到公司當午餐,一打開餐盒,整個會議室滿滿都是香味在空中蔓延。

感謝漂亮人妻分享:直接電鍋加熱、加個麵線、燙青菜就是假日懶人最佳餐點。

這些都是傳統吃法,希望哪天能有人分享給小媳婦超不一樣吃法的分享文^^

《最後提醒愛吃豬腳的老人家,好吃沒錯,但是身體要顧,麻煩請勿一次吃太多,小媳婦關心您》

 

 

營養素 :膠原蛋白質、鈣質

益處 :滋陰補血,滋潤肌膚

注意事項(禁忌) :肝膽疾病、動派硬化、高血壓患者及虛寒下痢之人

豬腳和豬皮富含膠原蛋白,能滋補補血,美容養顏。豬及富含膠質,可改善喉嚨疼痛、婦女貧血、月經不調,豬腳含鈣、鐵質,有助於生長發育和減鍰骨質疏鬆,適合身體虛弱、產後缺乳、腰腳無力時補充營養。

豬腳適用於大手術後及重病恢復期間的人,以補充體力,豬腳雖富含膠質,但也含有多量脂肪,不宜食用過量,以免造成血脂增加;有腸消化功能問題的老年人每次不宜吃太多;肝病患者、動脈硬化及高血壓患者,應少吃或不吃。

營養小百科:豬腳+花生
豬富含膠原蛋白,可和氣血、潤肌膚;花富含蛋白質和油脂,可增進乳汁品質。一起燉煮,可幫助胸部發育與乳汁分泌,但消化不者不宜。

 (以上內容參考引用 《吃對食物健康100分》康鑑文化)


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【古早味~無味精】

只有天然,沒有化學!!

只有原始,沒有改造!!

只有養身,沒有傷身!!

 

四處趴趴造





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