美食天地 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    • ☆-隨著年齡的增長...☆
    ★曾經走過的日子...★
    ☆不斷的累積...☆
    ★漸漸的抓不住回憶尾巴...★
    ☆就讓照片來做回憶的記事本吧...☆
    ★記下曾經的年少...★
    ☆曾經的快樂、悲傷...☆
    ★曾經的您和我...★
    ☆願您一切都能美夢成真...^^ ☆

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    2008-07-11 22:10DIY六款清爽夏日冰品
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    • 奶油苹果冻

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    2008-07-09 22:54Cheese Cake 起司蛋糕
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    • Cheese Cake 起司蛋糕

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    2008-07-09 22:52咖啡杯布丁
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    2008-07-09 22:51義式焦糖布丁
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    • 【材　料】
    布丁：
    牛奶 798公克
    細砂糖  199公克
    鹽  4公克
    全蛋液  319公克
    焦糖：
    細砂糖 100公克
    熱水  25公克
    麥芽糖  31公克


    【做　法】
    1.將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。

    2.將牛奶倒入

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    2008-07-09 22:50黑糖蜜汁淋芝麻布丁
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    2008-07-09 22:49日式芝士蛋糕
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    • 材  料 :   2  隻蛋白

                 2  隻蛋黃

                 90  克砂糖

                 60  毫升牛奶

                 3  湯匙麵粉

          

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    2008-07-09 22:48日式草餅
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    2008-07-09 22:46甜甜圈
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    • ~脆皮鮮奶甜甜圈~

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    2008-07-09 22:45焦糖雞蛋布丁
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    • 製作時間：40~50分鐘

    製作份量：15~20人份



    材料：

    鮮奶油1600cc、鮮奶1600cc、全蛋12顆、蛋黃320g、白砂糖600g、香草精3瓶蓋、新鮮水果或果醬少許


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    2008-07-09 22:44日式巧克力戚風蛋糕
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    • 【材　料】
    全蛋  10顆
    細砂糖  220公克
    低筋麵粉  150公克
    杏仁粉  50公克
    可可粉  80公克
    發酵奶油  200公克
    裝飾：
    糖粉 適量



    【做　法】
    1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低

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