201106302300[台南美食]吮指回味的美味料理~大使海鮮餐廳



大使海鮮餐廳是台南知名的合菜餐廳
舉凡各式員工聚餐、朋友聚會、婚宴喜慶都常在此辦理
melinda這回是第一次來到大使用餐
卻深深地愛上了這裡的料理
我們一起來看下去吧!

***



當初和小全在挑選婚宴場地時,也曾考慮過大使海鮮餐廳
但最後因為場地過小且座位太分散,加上舞台設備不夠好而放棄
這天同事們期末聚餐,包了半間餐廳下來
melinda在中午開車抵達大使海鮮餐廳
發現餐廳周邊停車十分困難,合作的停車場步行也要5分多鐘
這點同樣是當作婚宴會場比較令新人擔心的一點



但我們先撇開硬體設施不談
這間餐廳的料理口碑是好到不行
每個人都抱著期待的心情來此用餐
曾吃過大使餐廳料理的每個人都是豎起大拇指來誇獎
讓早已飢腸轆轆的melinda看著桌上的菜單,心急不已



等同事們都一一入座後,餐廳服務生開始送餐上來
果汁都是新鮮現打的,每隔一段時間就會變換果汁的種類
鮮甜可口的現打果汁口味果然比利樂包裝的人工果汁好太多了



接著上桌的是和風春天沙拉
這裡頭除了各式新鮮蔬菜外,還有肥美的蝦子
沾上酸酸甜甜的和風醬汁,味道真的是太棒了!
每個人都大口大口地吃著沙拉填胃
無論是新鮮度、豐盛度、口味
對比外面的高級餐廳的前菜沙拉都有過之而無不及



接著是白杓幼母蟳
上桌的每隻螃蟹都是又大又肥美
打開殼後,看到的是滿滿的金黃色蟹黃
從牠的色澤就能看出這海鮮的新鮮度極佳
蟹肉蒸得恰到好處,每一口都嚐得出海鮮本身的甜美和海洋的鮮味
第一次在合菜餐廳吃到料理得這麼好吃的螃蟹
過去常常參加婚宴吃到的都是和米糕一起蒸得乾乾粉粉的螃蟹
令人吃得口乾舌燥
大使海鮮餐廳的料理讓人一改對合菜餐廳的壞印象

介紹到這裡,melinda要跟各位朋友們說聲抱歉...
因為肚子實在太餓,所以...後來光專注地忙著吃東西
拍照的事情就給它擺一邊了>"<
下回如果有機會再到大使海鮮餐廳品嚐美味料理的話
屆時再為大家補充其他菜色囉!!

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店家資訊

地址:台南市東興路63號
電話:06-238-2286


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