201409141231[台南美食]愜意饗宴美食:9分10刻(中正旗艦店)


「約定9分10刻,幸福時時刻刻」
製作質感極佳的官網上寫著這麼一段話
的確,一份美味有氣氛的餐點,能為緊繃的生活帶來調劑與紓壓
跟著melinda來趟約會吧~

***



自從四個月前晉升為兩個孩子的媽之後
不忍回首的職業婦女兼乳牛生活又得再來一次了
出門的時間必須避開孩子下午午睡、傍晚洗澡和9點乖寶寶睡覺時間
因此只剩下.....週末中午時分能找間餐廳享受忙裡偷閒和難得的優雅



輕輕推開光亮的玻璃門,服務生微笑著為我們帶位
預訂好的座位上瓶水口繫著心型的小卡片
2歲的小QQ看了興奮地童言童語:「小小我愛你~~~」
這裡的套餐內容一共包含了8道料理
有開胃菜、湯品、沙拉、雪酪、前菜、甜點、主餐和飲品
從最便宜的商業午餐230元起到最貴的也只要560元
難怪網友們大推cp值好高!!



因為訂位時訂了3大1小
因此店家特別貼心地準備了menu上沒有的兒童餐給我們唷!
其實就是套餐中的開胃菜+洋蔥濃湯
【法式香蒜麵包】好香好入味好柔軟
和一般認為的硬梆梆法式麵包可是大不相同的唷
小QQ好愛吃,連外婆那份都搶走吃光光了!


【干貝醬蝦米炒飯】口感又香又Q,誘發食慾大開


沙拉依序是【田園蔬果沙拉】、【纖盈生菜鮪魚捲】和【繽紛蔬菜棒】
這裡使用的都是當季蔬果,營養又好吃
我最愛的是蔬菜棒!
清脆多汁的口感搭配酸甜的蔬果沙拉醬和堅果粒
營養滿分又健康



前菜依序是【蜜桃杏菇】和【挪威酥麥牛肉丸】
第三種目前已經不供應囉!!
兩種前菜各有千秋
蜜桃杏菇是用杏鮑菇搭配水蜜桃和素烏魚子
口味香甜清爽
牛肉丸的口味就比較重,滿嘴的咖哩香氣十分夠味



湯品依序是【豬肉清湯】和【玉米濃湯】
我個人偏愛清燉的豬肉清湯非常好喝
蔬菜熬煮而成的湯頭,濃郁而清爽
所有的蔬菜熬煮得十分軟爛容易入口



【鮮果雪酪】是由新鮮水果製成的冰沙
酸甜冰涼的好滋味刺激活化舌尖上每一寸味蕾
清除口中餘味準備好享用主餐囉!!



【法式浪漫雞腿排】320元(另加一成服務費)
雞腿排先經過醃漬再放入鍋中煎烤
外皮口感酥脆內層軟嫩
沾些帶點甜味的醬汁一起品嚐更好吃唷!



【美國安格斯肋眼牛排】560元
這是由美國進口的濕式熟成肋眼牛排
5分熟就不會見血囉!
燒烤過後的香氣濃郁誘人
口感有嚼勁,充滿彈性,愈咬愈多汁
特別的是,一旁的鹽是黑色的唷!
這是夏威夷火山黑鹽,和牛排十分搭味
沾點黑鹽一起品嚐超讚!



[地中海香煎海鱸魚]480元
店家說這是從安平港新鮮捕撈的海鱸魚唷!
鮮度是養殖的鱸魚無法比擬的
更棒的是,完全沒有任何一點點的腥味
不敢吃海鮮類的朋友們也可以勇敢嘗試看看!!
廚師先將海鱸魚下鍋煎,鎖住魚肉的鮮甜
之後再加上白酒酸豆、橄欖和羅勒
讓鱸魚有一股橄欖清爽的清香,好棒!



9分10刻的甜點還滿精緻的
有【義式奶酪】、【提拉米蘇】和【可可里歐覆盆苺】三種選擇
奶酪口感香濃滑嫩,有著濃郁的奶香味
可可里歐是由巧克力和鮮奶油交融而成的
甜蜜蜜的味道也深受喜愛
melinda最喜歡的是長得超像盆栽的提拉米蘇
綿密香甜的提拉米蘇上頭灑上了杏仁脆餅、米香..等等
口感變得更多層次了

「約定9分10刻,幸福時時刻刻」
推薦給大家台南這間超讚的聚餐地點唷!

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店家資訊

官網:http://www.9m10c.com/
地址:台南市中西區中正路90號
電話:06-2223301

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