2015090322212015台南23大美食小吃餐廳總整理懶人包

 

寫食記也已經有九年多的時間了
光台南這個地方就累積了200多篇的文章
前些日子,妹妹突然問我:「姐~妳有沒有哪間推薦的餐廳啊?」
我回答:「我部落格裡面不是有一堆!?」
妹妹懶懶地說著:「拜託...那麼多篇,又有負評的,哪有空一篇篇看啊...」
頓時,我腦海中也一片空白,說不出到底要推薦妹妹去吃哪間
因此,興起了每年來整理一次地區性的美食懶人包
這裡面呢,有餐廳、有路邊攤、有地方性小吃
外縣市的朋友們,如果有空來台南吃過一回,保證不會失望的!
範圍包括整個大台南地區,順便還可以搭配各景點玩過一回唷!

(一)歐培拉-美味道地義大利麵 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/212727172

鬆軟的餐包吸飽了可口的濃湯,兩者相互提襯
在嘴裡咀嚼融合後,有股香味溢出
順著咽喉吞下,濃郁溫暖的奶味直衝唇齒
跟著melinda來到「歐培拉」一起感受味覺甦醒的感動~

(二)優質鮮雞美味~阿財土雞屋 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/72881773

裡頭用了一整隻的土雞和竹筍一起熬煮
據說,這竹筍還是老闆凌晨親自去山裡挖出來的呢!
新鮮絕對沒話說!
竹筍雞湯的湯頭味道十分清爽卻不覺清淡
因為自然的竹筍甜味和鮮嫩土雞的雞汁都融入湯裡了
竹筍口感清脆而不柴,雞肉肉質柔嫩,搭配沾醬更好吃唷!

(三)滿足您最挑剔的味蕾-東西小棧 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/65712841

這天,聽著服務生的建議,半信半疑地點了沒聽過的豬排
服務生還自信滿滿地說:「這百分之百好吃!!每個人都說好吃!!」
熟度我挑了7分(這種豬排可以不用全熟唷!!)
主餐一上桌,立刻瀰漫著一股濃郁的榛子香氣夾雜著引人食慾的肉香
因為這來自西班牙南部橡樹牧場的伊比利豬,不像一般的豬吃「ㄆㄨㄣ」
牠可是吃橡子、香草長大的唷
讓牠的肉質有著特殊的香氣
真的好~~好~~~吃~~~

(四)料理與美感的極致享受-格林洋房 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/304114775

誰說浪漫裝潢的甜點店裡滿足不了挑剔的嘴?
誰說正港的美味手路菜只能在灰撲撲的老店才嚐得到?
格林洋房每道料理從食材到製作都十分講究
滿足每位客人的健康、放鬆與享受美食的需求

(五)藝術與美食的饗宴-銀座日式料理  http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/63103764


銀座日式料理在台南共有三間分店,分別是崇學店、永康店和南門店
不同的分店都有自己主打的特色套餐
在遍地美食的台南,日本料理店家數也十分可觀
「銀座」日式料理最獨特的地方在於它將日式料理的美感和質感提升到極致
一道道餐點上桌都如同藝術品一般,明艷動人
跟著melinda一起來體驗這藝術與美食的饗宴吧!

(六)順億鮪魚專賣店-極鮮生魚片和巨無霸鮪魚下巴豪華饗宴 
      http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/62697985



喜愛吃生魚片的朋友們注意囉!
melinda終於發現了一間生魚片品質比東港魚市場更優的餐廳囉
你可以坐在明亮寬敞又有冷氣開放的餐廳裡用餐
吃到從南太平洋產地直送的頂級生魚片
而且更令人心動的是...你花的coco竟然只有市價的一半啊!
這麼棒的好康在哪兒?跟著melinda來品嚐美食

(七)大億麗緻亞錦鐵板燒 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/28893833

香濃又帶點鹹味的奶油配上鬆軟的麵包
在嘴裡愈是咀嚼味道愈香濃,一點也不乾口
麵包可以無限供應,建議多吃幾個
因為後面的餐點份量都不多...
連我一個小女子全部吃完都覺得吃不飽呢

(八)美味宴會料理就在義式古拉爵 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/59647395

一塊塊香嫩多汁的雞肉整齊裝盛在白色圓形容器裡
用筷子夾起雞肉塊,圓形凹槽底部還留著熱騰騰的油汁
沾點一旁的莎露莎醬汁趁熱塞進嘴裡
熱呼呼、香噴噴的非常美味

(九)港式脆皮臭豆腐 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/58438706



人潮總是熱鬧滾滾、車位也一位難求的新光三越中山店周邊
當你來到這兒逛街shopping時
也許會不期然地聞到陣陣飄散過來的臭豆腐誘人的臭味
尋香而至,這處擠滿人的小攤位可說是台南最好吃臭豆腐的所在處啊!!

(十)廟口吮指美味-保安宮前三角骨 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/57478167

灑上胡椒粉和些微的辣椒粉,香氣四溢引人食指大動
這部位的雞肉雖然肉質不多,但肉質很Q很讚
比起無骨鹹酥雞來得更香更嫩
如果牙齒好的話,連骨頭都可以咀嚼個半天

(十一)吮指回味的美味料理~大使海鮮餐廳 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/54495563

上桌的每隻螃蟹都是又大又肥美
打開殼後,看到的是滿滿的金黃色蟹黃
從牠的色澤就能看出這海鮮的新鮮度極佳
蟹肉蒸得恰到好處,每一口都嚐得出海鮮本身的甜美和海洋的鮮味

(十二)阿雄壽司  http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/39846640

各位看官,我今天要大力推薦的就是這盤炒飯啊!!
當我吃了第一口,就忍不住地一口接一口
整盤都快被我吃光了
它的炒飯裡每顆飯粒都入味了
每一口都吃得到香味四溢和感動
好有媽媽的味道喔^^

(十三)壺川居酒屋-創意佳餚伴美酒  http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/308526183

週末夜晚想找個地方和三五好友喝個小酒
夫妻倆想感受日本傳統料理的懷舊風情
親子檔想放媽媽一個假,找間餐廳嚐點新鮮的味道...?
推薦你來壺川居酒屋唷!

(十四)道地泰式風味-泰洁南洋泰式料理  http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/239919962

豐盛的涼拌什錦海鮮堆成一座小山
有脆口多汁的洋蔥和鮮美的肥蝦、蛤蜊...等等食材
重點是調味的醬汁,酸辣夠味、冰涼清爽
吃完保證食慾大開..................

(十五)元氣三寶--麻辣大腸麵線 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/34054477

新化老街附近有一處店家,是melinda每回到新化必吃的美味
這間店家從一開始位於路邊的小攤販
慢慢發展成有兩間店面和室內冷氣的小店家了
也證明了它是多麼受到饕客們的支持了^^
走吧!跟著melinda來一道品嚐美食囉!!

(十六)林家肉圓、下營真讚燻茶鵝 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/29945458

台南鹽水有名的「林家肉圓」已經有120年的歷史囉!
今天又讓melinda發現了一間百年老店了
這間肉圓遠近馳名的秘密是什麼呢?
跟著melinda來嚐美食囉!!

(十七) 沙卡里巴啤酒屋 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/32973800

這道「五更腸旺」
雖然它乍看之下小小一鍋,但份量卻令人十分滿足唷
料多實在,裡頭加了肉片、豬血、豬腸...等各式食材,俗擱大碗
味道十分道地,可見廚師的功力

(十八)西海岸活蝦之家 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/32806844

當服務生端上熱呼呼的鐵鍋,打開蓋子的一瞬間
辛辣的胡椒香味四溢...
胡椒蝦是以特製的胡椒等香料,加上米酒
再以小火烘烤過後送上桌

(十九)老拓音樂pub http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/32762704

老拓是個非常適合紓解壓力放鬆的地點呢

(二十)洋蔥咖哩工坊 http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/26836693

微鹹的醬汁,隨著咀嚼慢慢帶出一股辣勁

當我知道它是日式咖哩時,感到非常的驚訝

因為那種辛辣的口味,實在很難想像是那種蔬果煮成的咖哩

這間賣的咖哩,調味非常的合我胃口呢

是我所吃過最好吃、道地的咖哩了!!!

(二十一)愜意饗宴美食:9分10刻(中正旗艦店)  http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/242915142

「約定9分10刻,幸福時時刻刻」
製作質感極佳的官網上寫著這麼一段話
的確,一份美味有氣氛的餐點,能為緊繃的生活帶來調劑與紓壓
跟著melinda來趟約會吧~

(二十二)港式飲茶首選-清閣水樓(台南旗艦店) 

http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/61312393

這道是【鮮肉小籠湯包】
吃湯包得非常小心,千萬別一口塞呀
小籠包裡包裹著熱呼呼的湯汁呢!
記得先在小籠包放在湯匙上,再咬個一小口
濃濃的湯汁立刻從小洞裡滿溢出來
喝掉湯汁後再用筷子沾點辣醬吃,讚!
湯包外皮的厚度恰到好處,皮薄餡多卻不易破
湯汁裡融入了鮮肉的香甜鹹
辣醬和肉餡的味道也十分搭配

(二十三)欲罷不能好滋味-九龍煲胡椒豬肚雞  http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/230459856

「平生不啖豬肚雞,便稱食神也枉然!」
最近在台南新開了一間火鍋店,在火鍋界掀起一股旋風
已經對每走10步就會撞到一間雷同的火鍋店厭倦了嗎?
melinda這回要介紹大家的這間火鍋店在台南保證是獨一無二
遠赴中國取經學習廚藝,將獨特湯頭引進台灣
我們一起來品嚐看看吧!!

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