2008-12-27 18:28 紫背草

紫背草 (菊科)
學名:Emilia Sonchifolia A. DC.
別名:葉下紅、紅背草、一點紅、羊蹄草、牛石菜、紅背仔。
原產地:臺灣,是台灣地區常見的野花,從海邊到一千多公尺的原野、路旁、 園圃、荒地及田邊都可見著芳蹤。
- 一年生草本,莖直立,全株呈綠白色,但莖葉背光處則略呈紫紅色。葉的基部抱莖,披針形,粗鋸齒緣,下部的葉羽狀深裂,心形或卵形,葉背紫紅色。頭狀花紫紅色,每一個長約 1.2公分,四季開花,頭狀花序作繖房狀排列。果實為瘦果5稜形,具有白色冠毛。當種子成熟時,變成白色球形放射狀,被風一吹,瘦果便乘著降落傘似的白色冠毛,到處旅行完成播種繁延任務。
- 為何稱紫背草?
因為莖葉背光處往往帶紫紅色,所以稱做紫背草、葉下紅。
- 為何稱一點紅?
因為紫背草的綠色總苞很長,幾乎將所有的管狀小花緊緊包覆住,只露出頂端一小撮的紫紅色,遠遠的看起來就只有一點紅點,所以又稱一點紅。
- 有豐沛的白色乳汁,味道極苦,若要將嫩莖葉作野菜食用,需要先以沸水川燙之後再吃。可食用,治各種發炎症,外用消腫解毒。是兔子很愛吃的食物。









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