2008-12-14 00:22 皇宮菜--落葵

在停車場旁的爬藤,果實會在手上染上顏色的野果子是誰啊?哇!原來你是可以吃的蔬菜哩!失敬!
科別:落葵科
別名:天葵,皇宮菜、胭脂菜、牛皮凍
原產地:中國及亞洲東印度
莖:莖肉質、光滑柔軟可直立伸展,亦可沿支柱蔓生
葉:葉互生,卵形或卵圓形,有柄,葉緣無缺刻,每張葉片有10條明顯的葉脈
花:肉質小花,黃白色至紫紅色、無花梗及花瓣
果:果為漿果,未熟時呈綠色,成熟後紫黑色,內含一粒種子,種子堅硬成熟時紫黑色,多汁而易於染色
- 特色:落葵性喜高溫,生育適溫為25~30℃。耐熱、耐濕對環境適應性強。落葵蔓爬在原野荒地,村落住家附近時而可見。成熟後的漿果富含紫紅色汁液,是天然的食物著色劑,據說古時候的女人將它的種子蒸後曬乾,再拌白蜜敷面,也可算是化妝品植物。











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