台北市中山北路1段82號2樓。（02）2567-0580。

「新紅寶石酒樓」的前身「紅寶石酒樓」創於1970年，位於台北市中山北路二段，是台北早期的粵菜餐廳，到1999年底歇業。經過四年多，於2004年7月在中山北路一段，創立了「新紅寶石酒樓」。

本店提供傳統風格的粵式料理，供應三十餘種港式點心，並提供包廂和卡拉OK服務。裝璜頗有中式懷舊氣息，有老店的味道，但是樓梯口兩個大紅舊沙發就顯得佔位子。

本貓去的那天是小年夜的中午，不知是否是大廚放假中？總覺的上菜速度有點慢。海鮮豆腐煲、蔬菜炒干貝、芥蘭炒牛肉等炒菜類還可以，但燒臘不夠入味，港點多半做得味道不對，如西杏明蝦片有股油埃味，蘿蔔糕、叉燒酥、腸粉都不夠香。尤其本貓吃了「吉品」一流的港點，又剛從香港玩回來，這裡的口味顯然就被比下去了。一間餐廳能長長久久走下去是很不容易的，尤其如何在更換廚師依然保持味道不變？這更是所有餐廳共同面對的課題，希望本店要多多加油啊！