201210020007[懶人包] 基隆廟口小吃攻略:20篇,鼎邊趖,三明治,天婦羅 1230


基隆市仁愛區仁三路27-2號。

基隆廟口小吃是台灣著名的小吃街,也是外地旅客會去朝聖的景點。所謂廟口,是指「奠濟宮」附近地區,小吃主要分佈在「奠濟宮」前的仁三路和交會的愛四路上,並向週遭延伸

【廟口小吃】

吳家鼎邊趖

紀家原汁豬腳專家

營養三明治

圳記紅燒鰻

全家福元宵

王記天婦羅

炭烤三明治(9攤) 

炭烤蚵仔煎

天一香肉羹順

自製大腸圈

蝦仁羹

阿華炒麵

邢記鼎邊趖

【基隆週邊美食】

潮境風呂

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◎  簡家蚵仔煎

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(仁三路,攤位較整齊並且有明顯編號) 

如果開車前來,可停中正路與仁二路交叉口的停車場或是信二路停車場。因遊客眾多,停車不易,假日建議搭乘大眾交通工具至基隆車站再徒步前往。

(愛四路)

(奠濟宮)

「奠濟宮」建於清朝同治十二年(1873年),已有百餘年歷史。以往寺廟乃是當地人信仰及生活中心,許多慶典活動都在寺廟舉行,因而形成熱鬧的聚落,包含菜市場和小吃等等,現在許多老街都是以寺廟為中心形成的。

(奠濟宮主祀開漳聖王)

台灣在明清兩代的移民中,漳州人和泉州人的族群甚多,這些移民也將其信仰帶到台灣來。漳洲人主要祭祀「開漳聖王」,「奠濟宮」即是漳州人的廟宇。在「奠濟宮」的後方有一間「清寧宮」主祀水仙尊王,乃是泉州人的神祇。以往不同族群為了爭奪地盤經常械鬥,兩間廟宇比鄰而居,像徵水陸咸寧,也是美事一樁。 

(清寧宮主祀水仙尊王)

基隆廟口引為鄰近魚市場,而魚市場通常在凌晨三、四點就開始作業,這些人也會到廟口吃早點,因此廟口24小時都有東西可以吃,並不限於夜市。有的攤位甚至是接力營業,白天賣這個,到了下午可能換成別人賣不同的東西。 

(廟口這家魷魚羹和紅燒鰻開蠻久的)

基隆廟口因為發展的早,有些小吃攤已有上百年的歷史,好幾家都是幾十年的傳承。這裡有許多獨樹一幟的小吃,相當有特色。例如鼎邊趖、天婦羅、營養三明治都以基隆的最著名。

◎  邢記鼎邊趖 

基隆的鼎邊趖很有名,在「奠濟宮」左右各有一家老店,都有上百年的歷史並且自稱正宗。本貓曾經試著問店家來歷,但是他們都不願意多談。本貓聽過一種說法:在廟口的確是「邢記」先開業,但廚師卻是吳師傅,他做的鼎邊趖大受好評,就自立門戶成立了「吳家」。

◎  吳家鼎邊趖

兩家都是真的老店,本貓比較過兩家,比較推「吳家」。

◎  營養三明治(58攤) 

這攤「營養三明治」幾乎是大家來基隆必吃的小吃,也是全夜市排隊最誇張的一攤。雖然它的價錢很貴,一路漲到現在55元,但是本貓還蠻喜歡吃它家的炸麵包,炸的酥香不油,裡面包著火腿、蕃茄、魯蛋等等,澆上美乃滋,真是獨特美味。

◎ 王記天婦羅(16攤)

這是基隆最有名的天婦羅攤,新鮮魚漿現炸現吃,配上一點小黃瓜和酸甜沾醬,有濃烈的古早味。一份只要35元,很適合當這裡「過五關」的好選擇。

◎  炭烤蚵仔煎(36攤)

好稱用傳統炭火煎的蚵仔煎,但吃起來一般,沒有明顯的炭香。

◎  天一香肉羹順(31攤)

這是基隆在地人很喜愛的百年老攤,主要賣肉羹和魯肉飯。它的肉羹湯比較清而且肉條不裹魚漿。本攤是24小時營業。 

◎  自製大腸圈 (2攤)

位在路口第一攤,大腸圈有古早味,並且還有數種黑白切。

◎  蝦仁羹(22攤) 

這攤是賣蝦仁羹和豬腳,蝦仁羹的湯頭很特別,是褐色的清湯,豬腳普通。

※ 陳記泡泡冰(41攤)

泡泡冰是愛吃冰品人士到基隆不會錯的甜點。情況和鼎邊趖有點像似,先成立的是「陳記」但是發明泡泡冰的是店員沈先生,後來自立門戶成立「沈記」,所以「陳記」叫創始店,「沈記」叫創始人。

※ 沈記泡砲冰(37攤)

這兩攤泡泡冰生意都很好,經常要排隊。

※  陳記生魚飯(52攤)

這家陳記生魚飯便宜有口碑,櫥櫃內的大明蝦很誘人,味增湯很好喝。

   炭烤三明治(9攤)

雖然外地客瘋「營養三明治」,但是本地人會選擇「炭烤三明治」。廟口這裡賣炭烤三明治的有三組,一組是白天的仁三路9號攤,一組是下午五點開賣的愛四路攤販,在著名的「三兄弟豆花」前面,還有一攤開半夜到凌晨的,三組時間錯開。本貓禮貌的想問其來歷,三兄弟前這攤的店員直接把頭撇過去不理我,好像我是債主來討債一樣,真是沒人情味。

(三兄弟豆花很有名,全省開有數家分店,基隆這裡是本店。前方是炭烤三明治)

※ 三兄弟前炭烤三明治 

本貓倒是聽過一種說法,這三組算是類似同門師兄弟的關係,大家講好互相錯開營業時間,彼此不競爭。這三家的特色是吃三明治要配阿華田牛奶。三兄弟前這家口味較多樣。

 阿華炒麵

這家位在愛四路上,從仁三路到交叉口要右轉(主要市集是左轉)。這是一個很有創意的料理,把台式油麵用咖哩來炒,料多又豪邁,生意也是好到一位難求。

 圳記紅燒鰻

這攤紅燒鰻羹位在愛四路上,晚上才出來擺,生意相當好。雖說饅魚及湯頭處理的不錯,但是太貴太小碗了。


 全家福元宵

這「全家福元宵」是許多基隆人從小吃到大的甜品,堅持古法手工製作,只有芝麻一種口味。


(外帶40顆,350元,另外有賣桂花蜜和甜酒釀)

(愛四路上有好幾家賣奶油螃蟹的)

愛四路這裡有好幾家賣奶油螃蟹的,甚至還有長腳蟹、鳕場蟹等。奶油螃蟹價錢較高,大至是200元一份(不是一整隻喔!),吃之前最好問清楚,並且要注意店家賣的螃蟹是否新鮮。(不新鮮的螃蟹往往會用重口味的調理方式來掩蓋) 

(長腳蟹也吃得到)

◎   紀家豬腳原汁專家

這間紀家豬腳原汁專家開很久了,本貓更推它家的雞佛腳筋。

基隆廟口小吃的種類多,並且很有台灣古早味,但是前幾年漲價太兇,很多攤小小一點東西都要50元以上,有點吃觀光客的味道。

總之,基隆廟口的小吃種類繁多,並且有好多家都是歷史悠久的老攤,是到基隆不可不逛、不可不吃的景點。 


(慶安宮)

忠二路上「慶安宮」是一間創建於1780年的媽祖廟,附近也有一些小吃,是基隆在地人會去吃的,大陸客不會到這邊。 


(李鵠餅店)

仁三路上的「李鵠餅店」是聞名全台的百年老店,創於1882年,別無分店,後代有另外開店。

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