201807032117[市政府站] 寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳 2018:精緻餐點吃到飽 3488 (推薦)

台北市信義區松高路18號。(02)6631-8060

(寒舍艾麗酒店6F

午餐11:30-14:30;下午茶15:00~17:00;晚餐18:00-21:00

午餐NT$1,280+10%起,加10%服務費。

201841日起推出「春和義賞」12道新品主菜

下午茶每人880+10%

【貓小爺推薦】【邀約】

 

(6樓以上是寒舍艾麗酒店)

位在「微風松高」百貨樓上的「寒舍艾麗酒店」是世界「設計酒店」(Design Hotels)的成員之一。

 

(坐擁信義區的城市花園景觀,這是7樓泳池)

「設計酒店」代表融合藝術、文化及生活的新品味層次,「寒舍艾麗酒店」就像是座城市中的花園,在繁華的信義區中鬧中取靜。這裡欣賞101大樓跨年煙火更是絕佳地點。

 

(LA FARFALLA入口)

「寒舍艾麗酒店」擁有235間客房,6樓的「LA FARFALLA」義大利餐廳是飯店主要的餐廳,提供房客自助式早餐,還有自助式午餐、下午茶及晚餐。

 

(座位區)

LA FARFALLA」餐廳採光不錯,晚上的夜景更浪漫,蠻適合情侶約會或是閨蜜聚會,慶祝重要的日子也可以來這邊。

 

(餐台)

LA FARFALLA」是間半自助吃到飽餐廳(Semi-buffet),客人點選一道主菜,其它前菜、沙拉、湯品、甜點通通吃到飽。

 

(生菜沙拉及配料區)

因為主菜份量不少,如牛排大約8oz、龍蝦是一整隻,和一般西餐廳差不多,因此餐台不需要像一般自助餐那麼大,走精緻路線。

 

(海鮮區)

LA FARFALLA」以義式料理為主,即使是半自助餐,還是多走西餐路線。這邊的餐台就不會出現日式生魚片這類東西了。

 

(帕瑪火腿和起司)

餐點都很精緻、用料大方,雖然是吃到飽,但不馬虎呢。


(海鮮燉飯)

一般吃到飽菜色雖然多,但精緻好吃的卻不多,反而可能浪費食物。


(牛肉和豬肉隨你吃)


(湯品:牛胃湯)

這天湯品是牛胃湯和南瓜湯,兩種都不錯喝。


(水果及甜點)

甜點是自家甜點師傅做的,外觀都好漂亮,等一下一定要留一點胃給他們。

 

(半開放廚房,廚師正在裝盤)

餐廳自201841日起推出新菜色,主餐有12種選擇(包含牛羊豬海鮮),份量大幅升級。而且「LA FARFALLA」的主餐都是現點現做,完全是一般西餐廳的做法,不會像一般吃到飽自助餐會先做好等客人。

 

(季節冷前菜,平日晚餐及假日午晚餐供應)

平日晚餐或假日有位上海陸雙享「季節冷前菜」乙份,是當季現流活龍蝦(半隻)佐鮭魚卵、松露天使麵+西班牙伊比利火腿搭配清甜紅酒凍,這樣的前菜也太狂了吧!爽耶!

 

(主餐:36小時低溫烹調美國特選安格斯牛小排,平日午間NT$1,880;平日晚間及假日NT$2,180)

這道「36小時低溫烹調美國特選安格斯牛小排」是「LA FARFALLA」最受歡迎的主菜,以低溫烹調(舒肥法,sous vide)處理的牛小排,特色就是軟嫩並且多汁,舒肥之後再上煎台讓表皮上色帶點焦酥,裡面還是粉嫩粉嫩。牛小排部位的口感比較軔一些,吃起來的確多汁,帶出牛肉本身的香甜。這主菜品質和一般西餐廳相同,完全不是一般吃到飽自助餐的等級。

 

(主餐:香煎加拿大活龍蝦襯千層洋芋佐寇比起司醬,平日午間NT$2,180;平日晚間及假日NT$2,480)

愛吃海鮮的朋友,這裡是一人一整隻加拿大活龍蝦呢!以活龍蝦料理,肉質鮮甜彈牙。千層洋芋是歐洲傳統鄉村料理,將洋芋刨成薄片堆疊,以120度蒸烤約1小時,形成濃郁綿密的口感。搭配以寇比起司(Colby Cheese)、鮮奶油與牛奶混合熬煮的醬汁,奶香濃郁,與龍蝦很搭。一般西餐廳可能只有半隻,這邊爽度加倍。

 

(主餐:伊比利豬僧帽肌佐柳橙蘋果醬,平日午間NT$1,680;平日晚間及假日NT$1,980)

不吃牛肉,這邊也有美味的豬肉主餐,還是西班牙伊比利豬本人呢!特選每隻豬僅有約500公克的僧帽肌部位,肉質彈嫩多汁,還有淡淡的橡實香氣(因為高等級伊比利豬只吃橡實),搭配柳橙蘋果醬汁很棒,不但和豬肉香氣很搭也可以去油膩感。

 

(甜點)

吃完主餐真的很飽。還好前面巡過一遍餐台,知道還有甜點不能錯過。像是可麗露、馬卡龍、提拉米蘇杯、奇亞子果凍……,雖說餐台不是特別大,但都做的精緻漂亮,每個都想吃。

 

(還是要拼一下)

甜點都有相當的水平,吃到這裡通常已經很飽,很適合取好甜點坐下來好好聊天(八卦)。不管是情人或是閨蜜,感情會更好。

 

(哈根達斯冰淇淋)

冰淇淋也是不可少的,是哈根達斯本人,有四種口味。

 

(飲料可以點一杯咖啡或是茶飲)

總之,與其說「寒舍艾麗酒店LA FARFALLA」是吃到飽餐廳,它其實更像高檔西餐廳,主菜相當有水平而且份量大,有西餐廳的精緻、有吃到飽的無限量,以吃到飽餐廳來說算是相當精緻的。

兵在精不在多,吃到飽也是如此,餐台雖然不大,不像其它吃到飽有中菜、港點、日料、西餐等多樣料理,但是品質相當精緻,甜點也不錯,來這裡吃飯一定會撐著回家,沒有飲料吧有點可惜。價錢雖然比一般吃到飽要高,但把它當成高檔西餐廳來看,卻又物有所值。如果想要選一個氣氛不錯的地方,與情人或閨蜜吃特別一點的吃到飽,那麼「寒舍艾麗酒店LA FARFALLA」會讓你滿意。 


(下午茶的爐烤美國肋眼牛排) 

【自助式下午茶】

「寒舍艾麗酒店LA FARFALLA」在15:0017:30之間是全自助式下午茶,沒有主餐,但會推出爐烤美國肋眼牛排、披薩及多道熱菜,還有很受歡迎的現煮牛肉麵(有清燉和紅燒兩種)。每人880+10% 

【夏日親子用餐優惠】

La Farfalla」義式餐廳於7/2-8/30平日週一至週四,午晚餐時段推出暑期限時優惠,凡6歲以上,未滿13歲之兒童,可享有每位NT$199+10%之專屬餐價(不包含兒童主餐,每位使用該優惠之兒童需由一位成人陪同)。

(下午茶的熱菜區) 

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