台北市龍江路85號。(02)2771-2088。 (上圖為光餅)

 許效舜說：「福州伯來台灣，身背三把刀，剪刀、菜刀、剃頭刀。」福州菜乃是中國八大菜系之一，自然有它的長處。在台北市龍江路上，近南京東路口的福州菜「新利菜館」，據說前身是位於西門町的「勝利餐廳」，是老字號的福州閩菜餐廳。

(紅糟鰻)

傳說明朝大將戚繼光在福建一帶打倭寇時，發明了「光餅」，供部隊食用。這其實就是一快小烤餅，表皮有芝麻，中間切開後可以包著蚵仔煎蛋一起吃，算是有特色的閩菜小點。

(桂花糕)

紅糟類算是閩菜的特色，像是紅糟鰻、紅糟排骨等都不錯吃。另外海蜇腰花、海鮮米粉、生炒蟶子（一種長條型的類似蚌殼類）等也不錯。這家餐廳服務還不錯，價錢也公道。