201408040251[南港旅遊] 台北找茶園 ---- 南港私房秘境泡茶踏青親子遊 1983

台北市南港區舊莊街二段336號。(02)2653-0333

營業時間:平日09:0017:00。假日09:0022:00。

※ 免費入園(需填寫入園資料)。

※ 品茗低消每人320元。(平日優惠:兩人同行一人免低消。假日優惠:三人同行一人免低消)

台北找茶園FB粉絲團

南港茶葉製造示範場官網

(茶園大門)

茶。

香葉、嫩芽。

慕詩客、愛僧家。

碾雕白玉、羅織紅紗。

銚煎黃蕊色、碗轉曲塵花。

夜後邀陪明月、晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦、將至醉後豈堪誇。

                       唐朝元稹《一字至七字茶詩》

(台北找茶園在南港半山上)

中國人喝茶已有數千年的歷史,喝茶是文化也是生活。說到台北近郊泡茶的地方,大家可能第一個想到貓空。但本貓告訴各位,在南港半山腰上有一處「台北找茶園」,是座讓人耳目一新的現代茶園,是本貓的秘境私房景點呢!

(朓望台的風景)

位在南港大坑山區的「台北找茶園」前身是「南港茶葉製造示範場」,經過整建之後於20142月重新開幕。 

 

(山裡起霧時的風景如國畫一般,右方可見101大樓)

茶園佔地廣達三公頃,建築室內也有五百坪。這裡被群山環繞,遠離都市喧囂,環境相當清幽,附近還有數條登山步道可供健身踏青,是個新開發的山林景點。

(茶園養的鴨鴨)

在茶園,可以看到野放的幾隻鴨子悠閒的散步,旁邊還有小羊,充滿自然野趣。

(有兩面不同的迎賓鑼)

拾級而上,敲一下門廊的迎賓鑼,到觀景平台眺望山野景色,深呼吸一下新鮮空氣,你會有來到世外桃園的感覺,忘了其實這裡仍然是台北市內。

 

(許願池。這麼大再丟不準就沒話說了!)

(這裡種了很多紫籐,開花時很美)

這裡的生態相當豐富,有大量的蝴蝶及螢火蟲,有梅樹、台灣薄荷及紫籐,後方還有一大片原始森林,園方有提供生態導覽服務,帶大家親近這片大自然。

(庭院中的牛車,這是台灣古早重要的景象)

 

 (17音階鑼)

大門入內放了罕見的17音階鑼,每一面鑼會發出不同的音階,可以演奏樂曲。


(來首笑傲江湖主題曲)

(雖然20142月才開幕,已有不少名人前來)

(活動場地) 

這裡可以安靜悠閒地泡茶;有茶葉世界的知識;園區有豐富的生態;舉辦各種茶文化DIY體驗;有提供簡單餐點;還可供企業團體包場開會;也很適合親子一同前往遊玩,是個很多元化的休憩場所。


(泡茶區) 

坐在窗邊面對山景,泡一壺茶,讓人心情沉靜,與世無爭。

(中式包廂)

這裡經常舉辦各項茶文化的活動(詳見官網),也包含茶藝教室,內有中式、日式及歐式包廂各一間,聘請專業老師進行各種茶文化的教學。

 

(日式包廂,可以在此教日本茶道)

(英式包廂,可以舉行英式下午茶教學)

 

(這裡還有視聽簡報室,可供企業團體開會或訓練租借場地)

(這裡有舉辦多種親子活動)

這裡也常舉辦DIY活動,適合親子一同參與,好吃的本貓當然是選擇參加「茶凍DIY」囉!

(講解喝茶的知識)

首先教大家喝茶及泡茶的知識。今天使用的是南港包種茶,這種條狀的茶葉要加到茶壺的一半。如果是球狀烏龍茶,只要舖滿底部就好。這種包種茶泡四泡就好,泡多了的茶喝了對胃不好。

(茶壺的握法) 

茶壺的握法是用慣用手的姆指、食指和中指形成爪狀握住茶壺的耳朵。倒茶時另一手壓住茶壺蓋上的小突起,但是注意不要蓋住小氣孔。這個氣孔乃是中國人的智慧,可以讓茶倒的很順。(傳統英式茶壺就沒有這個小洞)

(泡好的包種茶很清香)

 

(把吉利T倒進茶裡攪拌融解)

原來茶凍做法超簡單!我們將泡好的包種茶加入市售海藻提煉的吉利T粉,將粉末攪拌均勻溶解即可(原味做法)。靜置一會兒就可以倒入模具。然後放一段時間等它冷卻凝固後才放入冰箱冰凍增添口感。太早冷凍會讓水份結晶影響口感。

(品嚐茶凍)

這茶凍的茶香很濃郁還帶點果香,但原味會略帶一點自然的苦。吃的時候可以加蜂蜜水或是黑糖水、冬瓜水一類,就會變得很好吃。因為這是綠茶類,還可以搭配酸味的水果丁,例如葡萄柚或是柳橙都很搭。炎炎夏日吃個冰涼香甜的茶凍,真是很舒服的享受。 

自己做茶凍,簡單、好吃又安心。

 (台灣各地的茶種說明圖)

吃完好吃的茶凍,本貓也來補充一下腦袋的營養,增加一下有關茶葉的知識吧。這裡有介紹台灣各地的茶葉品種,以及台灣各地的得獎茶葉。

(原來南港是以前台灣茶葉的重地,還是包種茶的起源地啊!)

 

(種植茶葉與24節氣的關係介紹)

 

(製茶用的機器與流程介紹)

(世界上喜歡喝茶的國家) 

有世界各地喝茶的介紹。有標出來的是特別喜歡喝茶的國家。地一名是愛爾蘭,第二名是土耳其,英國排第三。

(罕見的俄國茶)

這裡還收藏世界各地的名茶,像這是台灣少見的俄羅斯茶。另外土耳其以蘋果茶聞名、德國以花草茶聞名、英國有伯爵茶、印度有香料奶茶、日本有抹茶、台灣有烏龍茶等等。

(茶詩占卜)

還有個互動區可以抽茶籤,每一支籤都有一句茶詩和一個代表字,本貓抽到了「閒」,果然是有閒情逸致來喝茶啊!

 

另外還有推薦12星座適合的茶葉種類喔,你也來看看你的吧!


(餐點)

這裡有供應簡單的餐點,有麻油麵線、雞湯、燙青菜、滷味等。

(下午茶雙人套餐)

本貓品嚐了這裡的下午茶雙人套餐。茶點是向專門工廠訂製的,強調天然健康與創新創意。有芋頭捲、黑豆起司、豆腐提拉米蘇等數種點心以及若干餅乾。點心吃起來都是自然的香甜,不是那種人工香精與色素的甜點。

(左起青露斟漾茶和祕境斟漾茶)

飲料有數種選擇,本貓選的是「青露斟漾茶」和「祕境斟漾茶」。前者是小黃瓜加上手摘接骨木漿果,味道蠻新奇的。後者以奇萊山紅茶為底,加入果汁和丁香調出酸甜好滋味。這都不是一般加人工香精的手搖茶可比的。

(這裡的廚房超乾淨的)

這裡有供應簡單的餐點及滷味,主要仍是以茶飲為主。租借場地可提供外燴服務。 

(優質台灣茶)

販售區有蒐集台灣各地好茶以及茶具。這裡的茶都經過經營團隊嚴格挑選,都是好茶葉,品質有保證,可安心購買。(現在外面混茶的問題很嚴重,不是100%台灣茶,可能混充了進口的廉價茶葉,購買時一定要注意)

 

(這裡賣的都是安心好茶)

(漂亮的創意茶壺)

(打卡送的記念品) 

在「台北找茶園」,台灣的茶文化有了嶄新的風貌,喝茶可以很輕鬆、很自在,還可以有很多變化、不只是老人的嗜好而已。南港離市區很近,只消短短半小時就可以遠離俗世紛擾,到大自然的山裡沉澱心情、轉換心境,偷得浮生半日閒,身心靈仿彿洗了茶香SPA。企業團體也可以到此開會或訓練,離開生硬的辦公效果更佳。 

(戶外的愛心花園)

(生活美學從茶道開始) 

如同「台北找茶園」的標語:「生活美學從茶道開始」。大家休閒的時刻規劃一趟南港輕旅行吧。到市郊山上泡茶、踏踏青,享受山林的清新與茶香的滋潤,還可以報名參加各種課程及DIY體驗,讓身心都充電。 

(大門口就是小5公車站牌)

搭捷運到昆陽站,四號出口附近搭5公車茶葉製造示範場」下車即達

自行開車:由忠孝東路七段底右轉研究院路,經「中研院」直走接舊莊路一段,過高速公路橋下往山上開,這裡只有一條舊莊路二段,沿途皆有「台北找茶園」標示,一直開便會看到。茶園備有免費停車場。

※ 企業團體租借場地可向工作人員洽詢。

(2014/8/4)

貓大爺粉絲團

回應
貓大爺粉絲團
廣告
部落格廣告區
台灣農村酒莊
Agoda 訂房
部落格廣告
關鍵字
累積 | 今日
loading......
    沒有新回應!





Powered by Xuite

只要有心,人人都是食神!

GA