2008-04-06 18:18 276 [德式] 富利得利德國豬腳 ---- 原汁原味德國餐 (2星)

【貓大爺 2星推薦】
天母店:台北市克強路17號1樓。(02)2831-1283。
民生店:台北市民生東路一段96號。(02)2531-9228。
台中酒廠花園餐廳:台中市工業28路2號。(04)2350-1318#469。
1988年,德國先生Uli Lengenberg,巧遇食品科學系畢業也從事食品工作的詹先生,兩人論及天母地區找不到一個傳統德國風味的餐廳。兩人一拍即合,「富利得利」便在天母誕生了!後來「富利得利」逐漸發展成有餐廳以及肉品工廠,於是,香脆的德國豬腳、多汁的德國香腸、嚼勁十足的歐式高纖麵包,在台灣也吃得到原汁原味。本店也提供宅配呢!

(香脆德國豬腳)
本貓去的是位在民生東路以及新生北路交叉口的民生店。是一幢裝璜很歐式典雅的房子。一進店內就看到放德國麵包的櫃子,樣式很多很吸引人,旁邊有外賣的冷凍豬腳或香腸,店員的服務態度也很親切呢。

來這裡當然要品嘗招牌的德國脆皮豬腳啦。前菜有生菜沙拉、湯和德國麵包。沙拉的醬酸酸甜甜很好吃,德國麵包就是跟德國人一樣乾而實在。豬腳需要烤久一些,訂位時服務人員就有告知,豬腳最好可以用預訂的,這樣他們可以算好時間先烤,就不會等太久。這豬腳是帶骨的,皮相當的香脆,裡面的肉還含有肉汁,吃下去不會硬梆梆,好樣!只是帶骨的吃起來畢竟比較麻煩,但是因為好吃,也就顧不得吃相,拿起刀叉就往豬腳上招呼。這豬腳的份量看起來不大,但吃起來卻真飽足呢!

另外本貓也嘗了綜合德國香腸,有原味、煙燻以及起士三種口味,入口竟是意外的好吃!另外吃德國餐當然要配啤酒或是無酒精的黑麥汁,這樣才過癮啦!

(德國麵包) (啤酒與黑麥汁)


