2008-03-11 23:07 272 [日式] 大福炸豬排 ---- 口味多樣好吃炸豬排 (1星)
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【貓大爺 1星推薦】
台北市南京東路二段216號B1。(02)2515-2221。營業時間：11:30～15:00、17:30～22:00。
這家炸豬排店是藝人阿雅投資開的店，店內的裝璜非常具有日本味，似乎藝人們開的店都頗重視裝璜的小細節。這間店的名片上面印了一隻招財貓，還分為金色、紅色、黑色三種，分別代表開運、健康等好運。這間店的服務生也都很有禮貌，很明顯是有受過訓練的。
言歸正傳，還是回頭來談餐點。首先送來的是壽喜燒風味小菜，有油豆腐、蘿蔔、蒟蒻等，還不錯吃。這裡的炸豬排沾醬也是請客人自己用缽和木棒研磨，有DIY的樂趣，這似乎已經變成這類店家的標準作法了。
炸豬排裹的麵包粉是用全麥手工麵包磨出來的，口感酥脆，「福豚信州味噌里肌定食」的味增醬走的是日本信州（日本中部偏東一點）一帶的偏甜風格，但是台灣口味當然沒有一帶那麼重甜，炸得火候也不錯。「香濃牛肉起司捲定食」則是比較創意的新派做法，牛肉捲裹在麵包粉中酥炸，加上起司的味道很香濃，整體的感覺也很不錯。
（福豚信州味噌里肌定食） （香濃牛肉起司捲定食）
隨餐附上白飯、高麗菜絲、小菜、湯。這天的附餐是巧克力冰淇淋，我點了伯爵熱奶茶，還OK。因為表現不錯，並且菜單看起來很豐富，會讓人想再去嘗試其它的口味。
