【貓大爺 1星推薦】

台北市興安街53-4號。(02)2518-1802。

本貓推薦這一家燒臘，主要是因為本貓之前把「裕記燒臘」給痛罵了一頓，那麼本貓就應該推薦一家好的燒臘店，讓大家知道本貓的標準在那裡，以示負責，證明本貓絕非無的放矢。

這間「家鴻燒鵝」開業了很久，非凡新聞台一樣有介紹過，生意很好，也有不少人常來買便當。廚房裡有幾位老師傅都是操廣東話的，口味相當地道。菜單上的種類不少，價格也算平實。主要供應燒鵝、三寶飯、各式雙拼、燴飯、撈麵等等。除了湯，店家也供應西米露，可以無限取用。吃完燒臘來上一碗清清口也不錯。（最上圖：叉鴨雙拼）

（美味蔥油雞）                                  （鮮茄牛肉飯）

這家店的燒臘都很香，光看色澤賣相就不錯，如燒鵝或燒鴨的外皮脆而不乾，充滿了肉汁，那才是美味的精華啊！肉質吃起來也是富有肉汁，不會乾老。叉燒、脆皮燒肉和油雞也很棒，燴飯及撈麵也有水準，有香港的味道。台北的燒臘店不少，但是很多家的燒臘外皮都偏乾無味，叉燒還有點腥臭味，本貓認為這些通通都不及格。相較之下，家鴻整體的味道蠻出眾的，而且很穩定。推薦給愛吃燒臘的網友。當然，來家鴻不會被店員罵的，大家放心！