255 [燒臘] 裕記燒臘 ---- 媒體強力推薦的地雷 (地雷):貓大爺無責任美食評鑑 (附旅遊分享):Xuite日誌
  • 貓大爺
  • Xuite 美食百傑
  • 部落客廣告
  • 工商服務
  • 文章分類
  • 搜尋文章
  • 關鍵字
  • 最新回應
  • 我的發燒文
  • 累積 | 今日
    loading......
  • 參觀人氣統計
  • 已建立的日誌
  • 已建立的相簿
  • 最愛連結
  • 2007-12-14 23:09 255 [燒臘] 裕記燒臘 ---- 媒體強力推薦的地雷 (地雷)
  • ?
  • 台北美食
  • 好文轉寄
  • 平均分數:0 顆星    投票人數:0
    我要評分:
    標籤 : 


     

    台北市龍江路170號。

    這是一間在媒體上被強力推薦的燒臘店。本貓雖然住附近很久,但是從來沒去吃過,我都是吃附近的「家鴻燒鵝」。看了「非凡」和「中國時報」的推薦,本貓決定去試看看。店門口的確有不少人排隊,一進店內也可見烤鴨的爐子。這間店採取先點菜付錢的方式,我們點了餐,付了錢就入內坐下。這間店的內部真是髒亂,我還看到蟑螂在爬。

     

    (叉燒油雞飯)                                         (燒鴨飯)

     

    點了餐,但是等了很久,看看週遭的客人桌上也都還空空,門口還有一堆外帶的,我想生意好就等一等吧!過了一會兒,一位男店員送上幾盤給客人,用嗆聲的語氣問:「誰點油雞!」「你叉燒喔!」,態度很糟糕。幾桌客人都是中年阿伯,沒跟他計較。因為店內沒寫單,店員常常忘記誰點了什麼!我看店員連續對好幾桌的客人不禮貌,心中感道不舒服。終於,我這桌先上了兩盤,但是我點的「叉燒燒鴨拼盤」卻一直沒來。等到該店員又來我這桌嗆:「你缺什麼?」我回答「叉鴨」,店員又大呼小叫加一個「叉鴨」,又回頭嗆我:「你付錢了沒?」你ㄋㄋ熊咧!這間店就是先點餐付錢,我這桌同行的另兩位都上菜了,你又問我付錢了沒?

     

    本貓平時覺對是溫文孺雅的好貓,看他這樣就嗆了回去。店員對我說:「對不起后,今天老闆不在。」,我聽了更火大:「這是流程的問題!」那是老闆在不在的問題,老闆不在就亂嗎?就混嗎?過了一會兒,我的餐來了,送來的是「燒鴨飯」!原來是店內的大陸店員把「叉鴨」聽成「燒鴨」!本貓又是一肚子火,但是忍了下來,算了。

     



     

    (臘味油雞飯, 分成兩盤)

     

    這餐的份量算是很多,配菜的量也足,以價錢來看算是不錯。但是咧,叉燒及燒鴨的外皮居然不是紅色的,而是偏白的!(大家可以看照片中的顏色)吃起來更是無味!天啊!有這麼失敗的燒臘,還真是少見的失敗!只是本貓評鑑仍是以公允自期,它的港式臘腸及潤腸真的蠻好吃的。本貓絕不會因為討厭這間店就不稱讚其優點。但服務態度、衛生環境及點餐流程,都是本店應該深自反省檢討的地方。不管媒體再怎麼吹捧,我是絕對不會再去了!「家鴻燒鵝」比這間強上太多太多了! 

     

    本貓看了一些網誌對它很推薦,大家都對店內的衛生環境以及服務態度評語不佳,但是仍稱讚其燒臘美味。本貓看了那些照片之後大感疑惑:為何他們的叉燒和燒鴨,都是紅通通的漂亮顏色呢?但是我吃到的完全不是這麼回事,莫非真是老闆不在的關係?「中國時報」的推薦說老闆羅達明是香港人,「總是面帶微笑服務客人」,如果真是如此,那麼其他的店員們只要當老闆不在,就一個個扳起臭臉來亂搞了嗎?而且連食物的水準都變調了嗎?真是一家地雷店。我也好奇當「非凡」和「中國時報」去採訪時是何種狀況?頗勘玩味。但是我對這兩個媒體的信心度真是大大下降了!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



    貓大爺 / Xuite日誌 / 回應(19) / 引用(0) / 好文轉寄
  • 回應