254 [北京菜] 西來順 ---- 經濟實惠北方菜老店:貓大爺無責任美食評鑑 (附旅遊分享):Xuite日誌
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  • 2007-12-09 13:59 254 [北京菜] 西來順 ---- 經濟實惠北方菜老店
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    台北市金山南路25號。(02)2391-9904

     

    天冷時,與三五好友來上一鍋熱騰騰的酸菜白肉鍋,一邊聊天抬槓,一邊享用美味,也是一大樂事。酸菜白肉鍋乃北方鍋,特徵就是爐子中央高聳的「煙囱」。講起台北的酸菜白肉鍋,最著名的大概就是「台電勵進餐廳」。這原本就是一家訂位不易的餐廳,又因為2007年底可能關門的消息傳出,週末假日更是大排長籠,想要吃到還真不容易。但是要吃酸菜白肉鍋,還是有些其它的選擇,如「西來順」、「都一處」、「長白」等店家,也都是歷史悠久的北京菜餐廳,酸菜白肉鍋也是不賴的。


     

    「西來順」的酸菜白肉鍋,湯頭酸得香又夠味,順口好喝不油膩。內料有豬肉丸子、豬血、螃蟹、冬粉、蛤蜊、凍豆腐、五花肉、和酸白菜。配上店家自製的芝麻沾醬,讓人滿意。除了酸菜白肉鍋之外,這裡也有多種火鍋可以選擇。

     

    (燒餅夾滷牛肉)                                     (蔥油餅)

    既然是北方餐廳,麵餅類一定不可少。「燒餅夾牛肉」的燒餅和附近的「馬叔餅舖」有點像,北方的餅比較紮實,相對也比較乾硬。本貓是比較喜歡吃軟一點的餅,但這裡的也還不錯啦。但是「蔥油餅」和「一窩絲餅」就普通,蔥油餅略油並且不夠香,不如「台電」或是「長白」。

     

    (京醬肉絲)                                            (咕咾子排)

    其它菜色如「咕咾子排」相當不錯,是豬肉裹麵粉去炸過。「京醬肉絲」和「鍋榻豆腐」也都不錯。但是「燻雞」就比較普通。但似乎現在「燻雞」都不容易有做得不錯的。本貓吃過「都一處」、西門町「一條龍」的燻雞,和這裡都差不多,沒有感動的感覺。


     

    (燻雞)                                                   (鍋榻豆腐)      

    總之,這家價格平實,算是經濟實惠。只是要吃火鍋類,還是人多一點好,比較好叫菜。

     
    (一窩絲餅)                                            (牛肉炒麵)


     

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