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工商時報【劉靜瑀╱台北報導】

來自瑞典的Wheelys咖啡單車昨(17)日宣布正式登台!相較於百萬資金才能創業的咖啡館,Wheelys標榜僅需要10分之1、準備23萬即可創業。Wheelys預計明年1月將從千名加盟者進行篩選,最快農曆春節後將有數十台咖啡車走進各商圈,預計2017年底可吸引72家加盟店。

Wheelys創辦人是27歲的瑞典人Maria De La Croix,他曾因為頭髮是藍色的而被咖啡連鎖業龍頭Starbucks拒絕雇用,Maria認為「應打破世界連鎖霸權」,才興起創業念頭,且希望Wheelys品牌主打「個人獨特性」。Wheelys自2014年至今,已擴展至全球60個國家,反觀星巴克花了45年才擴展到65個國家。

Wheelys台灣區負責人葉向林指出,台灣很多人都擁有咖啡夢,卻面臨成本高、競爭激烈、風險大等問題,Wheelys強調投資成本與風險低,23萬的起始加盟金,加上每月1萬999元的品牌授權費,結合品牌力量,提高創業成功機率。

不過,創新經濟得面臨適法性問題,為避年菜外帶桃園免外界有「流動攤販」之疑慮,Wheelys要求加盟者得有營業登記,是否開發票得視業者有無申請免開統一發票證明,至於營業地點則挑選商場、百貨的零碎空間,像是電梯附近的剩餘空地,不僅租金便宜,還能吸引更多路過的消費者掏錢購買。

葉向林認為,國內咖啡產業已進入紅海戰場,有特色的品牌行銷,成為Wheelys的新賣點。一台單車不只有自來水系統、冰箱、Wi-Fi、LED等設備,且增加開放性模組方便更換。

葉向林表示,申請者得提出獨特性以獲取加盟資格,每輛Wheelys Cafe依咖啡師Wheeler的特色風格打造,有位台大農業系學生有意將花蜜加入咖啡,也有調酒師想做出「美酒加咖啡」;每個Wheelys Cafe點對點可串聯且形成經濟網絡,但每台咖啡車的獨特性,卻又能帶給消費者不同的小驚喜。

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