訂購時,如何指定油飯的『出貨溫度』與『保鮮期限』? @ 輝記專業米糕油飯(1979創立.台中)--產品日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 201303280515訂購時,如何指定油飯的『出貨溫度』與『保鮮期限』?

    輝記彌月油飯禮盒『出貨溫度』『保鮮期限』指定如下:

    指定溫度 適用 保鮮期限 例外備註
    溫熱油飯 同事午餐
    親友宴客 
    午餐即食
    不能隔餐 
    涼溫油飯 慢慢去送禮 製作時間起算
    9小時保證新鮮 
    冰溫油飯 低溫宅配
    一律冰溫
    沒得選 
    冷藏3日
    冷凍7日 


    郝顧客:「聽說你們家油飯在業界是以超囉嗦知名?
                     為什麼還要麻煩顧客指定油飯『出貨溫度』『保鮮期限』啊?!
                     剛起鍋出爐現做的油飯,
                     不都應該是熱的嗎?」

    店小二:「沒錯!
                     現做的油飯一定都是熱呼呼的。
                     如果輝記承諾顧客『指定時間分批現做』
                     而顧客拿到的油飯卻是冰冰涼涼的?!
                     那表示輝記在說謊欺騙顧客。」

    店小二:「但,因為不同出貨溫度的油飯, 
                     會有不同的保鮮期限。
                     該有如何的保鮮期限?
                     又會因為顧客不同的送禮目的與不同的配送方式而有差異。
                     這一點,
                     必須先跟顧客說明清楚。」

    店小二:「輝師傅說過,
                     我們做這一行有個很特別的地方,
                     就是,
                     買的人絕大多數都不是要吃的人。
                     因此,
                     我們不僅只是要對訂購人負責而已,
                     更應該對訂購人所報喜回禮的每位親友負責才是!」

    店小二:「還有另一個很有趣的現象是...
                     每一個訂購人,
                     都會在心中理想化地預設一個前提...
                     期望受禮的親友一拿到他的油飯,
                     會當著訂購人的面,
                     立刻坐下來把整盒油飯嗑光?!
                     現實情況...
                     那是不可能的代誌啊!
                     我們如何期待每個親友都剛好有空且飢腸轆轆地在家裡等我們去送油飯?!」
                     除非剛好預設的目的是,
                     讓全體同事當午餐餐盒直接吃掉啊!」

    店小二:「否則,明明指定保鮮期限3小時且不能隔餐的溫熱油飯?
                     卻偏偏要從中午送禮送到傍晚?
                     豈不是在自找麻煩? 
                     因為,
                     除了油飯容易因此被悶得糊糊爛爛的之外,
                     甚至還有可能會悶壞!
                     與其花錢訂購一盒悶壞的油飯?
                     不如省下錢來買尿布、奶粉啊!」


                      


     

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