自助特惠價散裝油飯系列 @ 輝記專業米糕油飯(1979創立.台中)--產品日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 201611011101自助特惠價散裝油飯系列

    店小二:
    「散裝油飯,主要的用途在於,
    娘家報喜媒人報喜拜神祭祖、大量宴客...等。
    因應娘家、媒人報喜的油飯,
    在禮俗上要讓受禮者(娘家、媒人)覺得他們的重要性跟一般親友是不一樣的,
    習慣上會給娘家、媒人比較大份量的油飯再加上全雞麻油雞酒一隻。
    但,還是要請您評估、稍作節制,
    畢竟油飯還是需要新鮮賞味,                 
    雖然您很大方地送了一堆油飯給娘家、媒人報喜,
    若娘家、媒人家裡根本就人口簡單,
    剩下的吃不完的油飯恐怕都要浪費掉您的心意了啊!」

    「跟娘家報喜時,
    習俗上會尊重一下娘家,
    先行詢問娘家這邊的長輩,
    是否需要幫他們準備娘家長輩這邊親友的報喜或回禮油飯?
    常常有娘家這邊的顧客自己跑來輝記訂油飯,
    一邊訂一邊埋怨自己沒有受到尊重...
    當然!
    如果詢問娘家後得到的答案是"不需要太多"!
    也請您不要準備太多報喜油飯給娘家,
    一份適量的油飯加上全雞麻油雞一隻即可。」

    「跟媒人報喜時,
    建議您,
    除了一份適量的油飯加上全雞的麻油雞一隻外,
    還要再加上俗稱一千的壽金,
    也就是『千足壽金』一支。
    以金紙對新台幣目前匯率換算,
    約莫新台幣20~30元上下的費用而已。
    因為在習俗上是要感謝媒人搓合姻緣才讓家族有後,
    以此分享喜悅並祝福讓媒人『燒金大發財』!
    不過要提醒您!
    如果媒人是基督徒、天主教徒、伊斯蘭信徒(穆斯林)...等,
    就不要亂報喜啦!
    除了有其他宗教因素的考量不要觸犯到忌諱外,
    店小二會建議您花點兒小錢,
    幫媒人準備一下囉!
    畢竟有一些年紀較長的長輩真的會很在乎...
    可別到時候樂透沒中獎還要怪您哩!」

    「最後再提醒您!
    一般要給娘家或媒人報喜的油飯,
    多會在午時以前
    (中午11時~13時)送到
    讓娘家、媒人來得及拜拜囉!
    只不過現在所謂的報喜,
    多只是象徵性的形式意義,
    因為現今通訊發達,
    早就知道這個新生命誕生了,
    報喜都是再報假的啊!
    大家就不再如此講究了...」


    「散裝油飯包裝的容器,
    會影響到散裝油飯的訂購成本。
    提醒您!
    不一定要浪費錢使用成本最高的竹編謝籃,
    雖然年長的長輩一向很喜歡用竹編謝籃,
    那只是因為古時候沒有太多容器的選擇性。
    但其實竹編謝籃根本就不實用。
    送給娘家、媒人之後,
    該只竹編謝籃的下場往往是放在倉庫卡灰塵占空間又捨不得丟啊!
    不信自己去自家倉庫清點一下有幾只謝籃?
    店小二會建議您盡量改用成本較低又安全衛生的PP提籃,
    吃完就交給環保局的回收車回收。
    (衛生署推廣的編號5號較安全可耐熱至120
    的食品級PP塑膠容器)」

    「再補充說明一下...
    有關散裝油飯訂購份量的評估
    一台斤的散裝油飯約可用家裡吃飯的碗分裝成三碗。
    (如果您在家裡是用碗公在吃飯的話,請除外另計!)
    以此類推,
    要宴請親友同事吃正餐時,
    您的壓力會比較大,
    總不能說要請吃午餐卻又讓人吃不飽吧?
    此時建議您男生估約2碗油飯的正餐食量,
    女生估約1.5碗油飯的的正餐食量。
    如果您只是想讓親友同事吃個點心(沒有必須讓人家吃飽的壓力),
    那就估約一個人一碗油飯的食量就好了。
    因為不是吃正餐,
    萬一真的遇到大胃王把您訂的油飯吃光光時,
    其他沒吃到的同事會直接開扁那位大胃王,
    不會背地裡怨您小氣。」

    「以男生10人+女生10人+小林尊1人(
    日本大胃王)的食量估算為例,
    估算正餐食量(您會有要讓同事親友吃飽的壓力時),
    第一步需先剃除小林尊之流(日本大胃王)的食量。
    剩餘20人
    10男*2碗+10女*1.5碗
    =20碗+15碗
    =35碗
    35碗/3碗(1台斤約3碗)=11.6台斤(僅供參考的建議訂購量)
    最後再取整數調整加減斟酌一下即可。
    至於小林尊就別理他了,
    據說他的食量紀錄有68碗??!!
    先看他禮金包多少再說,
    如果是200元!
    那!那!那!
    就故意等小林尊出差那一天再來跟輝記訂購出貨囉!」

                     
                    
                      

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