這週是母親節週,所以連續兩天都安排了家庭聚餐,
週六是跟娘家的媽媽聚餐,
我們挑了在永和的一家鐵板燒 ,
裝潢和食材是走高檔路線,
不過價格比起台北市的高級鐵板燒便宜許多,
就是下面這家,[尚品鐵板燒],在福和路和竹林路交叉口,

來合照一下~
尚品的師傅是從紅花過來的高師傅,
不過今天替我們服務的是另一個,一樣擁有俐落的身手喔!

第一道菜,生菜沙拉,
紅蘿蔔水分飽滿又十分香甜,小黃瓜也是不遑多讓,
配上自製的千島醬,實在是美味啊~
上開胃菜之前有海鮮濃湯或海鮮清湯,還有香濃的大蒜麵包,
開胃菜來囉~魚子醬松露鵝肝蒸蛋,
口感特別,師傅建議魚子醬鵝肝與蒸蛋要混著吃,
沒想到在永和也能吃到這麼精緻的開胃菜~
胖寶點的套餐前菜有大明蝦與跟季節鮮魚,
大明蝦口感Q嫩又新鮮,師傅還會把蝦頭另外處理擺盤喔!
突然看到鐵板上有兩個形狀詭異的物體在蠕動,
原來是我們幫媽媽點的鮑魚上桌啦,
第一次看到活鮑魚,師傅沒幾下就把他給解決了!

這是另一個前菜,季節鮮魚,
每個人點的套餐都有~
搭配著自製青醬與水果Sauce,
真是鮮甜又清爽的一道菜啊!
媽咪的鮑魚料理好了,黃色的是海膽醬,
師傅說這樣大小的鮑魚分成三口吃是最恰當的,
新鮮滑嫩又有彈性的鮑魚沾上口感濃郁且毫無腥味的海膽醬,
真是無法形容的滋味啊~
(咦?這道菜不是點給媽咪的嗎?嘿嘿!當然是偷吃媽咪的啊~哈哈!
)
最後就是主菜啦,
我點五分熟的菲力(媽咪他們點羊排也挺讚的!還有薄燒沙朗...等可以選),
搭配著師傅現炒的蒜頭(不嗆不辣超順口!),
以及胡椒和現磨的粗鹽,口感也是一流啊~
吃飽後,服務小姐會帶我們到裡面的小桌子去吃甜點,
那天吃到的是芝麻糊奶酪,芝麻很香,不過胖寶不是很愛,
所以就沒拍他了~
最後跟大家介紹一下價格,
主廚套餐 550 (明蝦變鮮蝦,沒有鮑魚,其他都一樣)
海陸大餐 850 (有明蝦,沒有鮑魚,其他都一樣)
海陸大餐加鮑魚 1080 (有明蝦,有鮑魚,其他都一樣)
隔天,換跟婆婆聚餐啦~
因為公公喜歡吃海鮮,
所以胖寶特地帶他們到永和還滿多人吃的火鍋店 [東京一番鍋],
我們自己來吃過滿多次的了,在中山路和永貞路交叉口,
我們點了從來沒點過的海龍船四人套餐,(每次都是看別人吃~
)
算是海鮮老饕的公公看到菜色,頻頻點頭~
龍蝦特寫,有兩隻,店家會切半,所以四個人一人半隻!讚啦~
海龍船是有分等級的,我們點的這艘船是載著長尾鳥的鮮魚~
是可以生吃的生魚片喔~
生魚片很鮮甜,川燙後的口感也是一流~入口即化!
大生蠔!一共有四五個~不過我們都是把他煮熟來吃!呵呵~
帝王蟹腳~蟹肉飽滿的咧!
六隻不小的鮮蝦~
還有一支旭蟹(婆婆說台語叫做"倒退嚕"
)
生意超好!外面還有一堆人在等~
吃飽喝足後,在門口合照一張,
店家很貼心的送兩朵康乃馨給我和婆婆~
為這溫馨的母親節劃下完美的句點囉!
除了照片秀出來的菜色以外,
海龍船裡面還有蛤蠣、切片鮑魚、曼波魚、軟絲、某種貝類、去皮牛蛙,
最後,跟大家報告一下價格,
店家的海龍船是1680起跳,
不過若你點的鮮魚是要吃生魚片的價格會更高,
像我們點的長尾鳥海龍船就是2680,
還會送兩盤肉(牛豬羊任選)、四個菜盤喔~
餐後也有清爽可口的綠豆沙西米露~


