自從朋友介紹我這間店之後，一直沒有時間去好好品嚐一下！

不過聽說一定得先訂位，不然很可能沒有位子！

為什麼呢？

原來是元和屋並不限食用的時間！可以放心慢慢的享用！

我只好提前一天預訂了，那就上菜吧！！！

【鍋具及湯頭】

有豚骨及昆布兩種湯頭可選擇，我選擇了較適合海鮮類的昆布湯頭！

鍋具則是選用少見的鑄鐵鍋，傳熱較均勻且快！

【龍蝦沙拉】

趁著湯頭還沒滾開的時候，先來點熟食小菜吧！

沙拉醬略嫌太多，但是龍蝦肉質彈牙，新鮮美味！口感佳！

【味付北海貝】

滋味鮮甜，口感則是彈牙的肉質，但是又不會韌到咬不爛的地步！

【蒲燒魚腹】

味道像是蒲燒鰻魚，但是又沒鰻魚那麼多的油脂，別有一番風味！

【御皇鮑】

軟嫩的鮑魚搭配上柔順的沙拉醬，甘甜的滋味令人難忘！

【調味干貝唇】

味道略鹹，口感略脆，有種類似涼拌海蜇皮的感覺！

【糖燻鱈肚】

煙燻的風味十足，口感及味道極佳！

【菜盤】

　青菜數量並不多，是為了讓你吞下更多的海鮮ＸＤ

【海瓜子、蟹腿、龍魚片、生干貝、圓鱈尾】

每項食材都是非常新鮮，入鍋川燙一下，馬上可享用大海的滋味！

尤其是海瓜子，一個字『鮮』！

【蝦仁漿及花枝漿】

各有兩顆，每顆大小約直徑五公分左右，入鍋煮至浮起，

味道鮮美，花枝漿入口彈牙，蝦仁漿口感略遜一籌！

【招財蟹堡及海瓜子】

蟹肉甘甜，海瓜子則是在加點的！我愛上這種海的味道了！

總結：

經濟實惠的海鮮吃到飽，而且又不限時間！

飲料則是無限暢飲！有可樂、雪碧、芬達等等。。。

經常滿場，請記得先預約訂位唷！

當然還有很多漏網之魚沒拍到，但是叫我忍住口腹之慾，在那邊等拍照，

實在是很痛苦的一件事情啊！客官您說是不是？

費用：午餐每人２９９，晚餐假日３５０，均加１０％服務費！

評價：

服務：四顆星

菜色：四顆星

停車：一顆星（停車位不好找）

店家資訊：

元和屋-日式海鮮火鍋吃到飽

台中市南屯區大墩六街１９１號

０４－２４７３－８５５５